【甘口】ラルコ　ロッソ・デル・ヴェロネーゼ　ヴェネト　パッシート・ビアンコ 2016 [500ml]（お一人様1本）

12,000円(税込13,200円)

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ラルコ　ロッソ・デル・ヴェロネーゼ　ヴェネト　パッシート・ビアンコ 2016 [500ml]
L’Arco　Rosso del Veronese Veneto Passito Bianco

※限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。
※他のワインのご検討もご一緒にお願いします。

味わい　　甘口
タイプ　　甘口白ワイン
ＶＴ　　　2016
国　　　　イタリア
地域　　　ヴェネト
品種　　　ガルガーネガ80%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ20%
造り手　　ルーカ・フェドリーゴ

【ワイン情報】
白ブドウを原料にレチョートの醸造方法を用いて造っているため、ルーカ家族は「レチョート・ビアンコ」と呼んで親しんでいる。
ルーカがまだ幼かったころ、貧しかった家族は、より高く売れる黒ブドウをよそに売って、白ブドウで自家消費用のワインを醸造していた。
フレッシュなワインも造ったが、パッシートは特にクリスマスに楽しむために造っていた。ルーカが、父アルドと一緒に昔から造っていた、思い出深いワイン。

【生産者情報】
ワイナリーの名前は、『ユピテルの拱門』と呼ばれる石でできたアーチに由来する。ヴェローナからネグラールへ向かう道からも見え、数年前までフェドリーゴ一家はこの拱門の近くに住んでいた。
『ユピテルの拱門』は、その起源を 16～17 世紀にまでさかのぼり、サン・ヴィート・ディ・ネグラールにある丘陵に沿ってそびえる７つの拱門のひとつである。
ルーカ・フェドリーゴにとってこの拱門は、過去の記憶を呼び起こさせるものであり、その記憶こそルーカがワインの中に表現したいと願うものだ。

1996 年、ルーカは 14 歳で両親からブドウ畑と桃園を引継いだ。
その後、ヴァルポリチェッラの高名なワイナリー(クインタレッリ Giuseppe Quintarelli)で働き始め、そこで大きな経験を得、1998 年に初のアマローネを造りだした。
2000 年に自身のセラーを両親のブドウ畑のすぐ隣に設立し、クインタレッリでも働きながら、2001 年本格的に自社での生産を開始。過去を尊重した積極的かつ礎のしっかりとしたワイナリーである。

ヴァルポリチェッラのワインが受け継いできた伝統をそのままに継承しながら、ヴァルポリチェッラらしいワインを生み出すことに細心の注意を払っている。
栽培においては、その土地が必要としていることを尊重し、石灰、銅、硫黄、牛や馬の堆肥、など、天然物のみを使用しているが、ブドウの木が危険にさらされる可能性が例外的なケースでは、特定の製品を使用することを躊躇しない
(インポーター資料より)

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