【微発泡ロゼ】マルメガネ　馬不安多(うまふあんた)　2023　（お1人様1本）

2,600円(税込2,860円)

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マルメガネ　馬不安多(うまふあんた)　2023
Marumegane UMA FUANTA

※限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします

味わい　　辛口
タイプ　　発泡ロゼワイン
VT 2023
国　　　　日本
地域　　　北海道余市
品種　　　ナイアガラ(余市町＆仁木町産)、ツヴァイゲルト(余市町産)、自生した山葡萄(余市町産)
造り手　　マルメガネ

【ワイン情報】
北海道余市町に2023年新たなワイナリーが誕生予定！
その名も「マルメガネ」、自然派ワインのインポーターに務め、ボジョレーのシリルアロンソへ研修！その後北海道に移住した若手生産者です。
ワイナリー設立初年度で発酵が順調に進むのか、その他トラブルがないのか非常に不安が多い1年でした。馬は馬面である私大野をモチーフに、自社醸造での初リリースということで不安の多さを表し、「馬　不安多（うま　ふあんた）」と名付けています。
澱が沈んだ上澄み部分はサーモンピンクの色調。1気圧と低めのガス圧なので柔らかく優しい口当たり。ナイアガラの華やかな香りもありますがキツく感じることはなく、爽やかなフレッシュハーブやレモンや晩白柚など柑橘の皮を思わせる苦味を伴う香り。
ツヴァイゲルトの果皮を醸したおかげで味わいにも適度なボディが感じられます。

【生産者情報】
大学時代にダブルスクールにて大学と夜間の調理師学校に通い、同時期に卒業。
都内の小売店の酒屋部門でバイヤー業務等を経験しながら3年半勤めた後、自然派ワインのインポーターへ転職。
3年間勤務した後、ワーキングホリデーにてフランスへ。
門を叩いたのはBeaujolaisのCyril Alonso と Florian Looze。
ネゴシアンをしていた2人が2015年に取得していたシャトーにて住み込みで栽培、醸造を経験しました。
いろんなご縁が重なって、研修をしながらCyrilに教わりながら2018年にワインを造れる事となりました。ファーストヴィンテージは約700本を日本で販売。
帰国した後、北海道への移住準備を進め2019年4月に北海道・仁木町に移住。
近隣農家での栽培・醸造研修を行いながら、フランスおよび北海道の2箇所での醸造を行いました。
フランス産ネゴス 4,200本、道産ネゴス約1,000本を日本で販売。
2022年5月に余市町にて農地を取得しました。2022年は造成およびワイナリーの建築を行い、2023年から植樹およびワイナリーの稼働を予定しています。
（ワイナリー情報より）

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四　国： 900円；1,200円；1,500円；2,300円
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