【発泡白】ドメーヌ・オーレリアン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　アン・シャティヨネ NV

3,200円(税込3,520円)

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ドメーヌ・オーレリアン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　アン・シャティヨネ NV
Domaine Aurelien　Crémant de Bourgogne en Chatillonais Brut Tradition

味わい　　辛口
タイプ　　発泡白
ＶＴ　　 NV
国　　　フランス
地域　　ブルゴーニュ
品種　　ピノ・ノワール 2/3、シャルドネ 1/3
造り手　ドメーヌ・オーレリアン

【ワイン情報】
ブルゴーニュ地方の北限で唯一シャンパーニュ地方に隣接するシェティヨネ地区の村で生まれる希少なクレマン・ド・ブルゴーニュ。
厳格なリュット・レゾネ。
非常にコストパフォーマンスの高いクレマン・ド・ブルゴーニュを手掛けることから新進気鋭のパリのミシュラン星付きレストランなどにオンリストされ、好評を博しています。

【生産者情報】
ドメーヌ・オーレリアンの造るワインは、ブルゴーニュ地方の北限で唯一シャンパーニュ地方に隣接するシェティヨネ地区の村で生まれるクレマン・ド・ブルゴーニュです。
スティルワインは一切造らず、クレマン・ド・ブルゴーニュに特化しています。

ドメーヌのクレマンはビオロジックに近いアプローチで栽培した自社畑100%のピノ・ノワールとシャルドネから、シャンパーニュと同じ製法で醸造されています。
発泡性は7気圧と高く、最低４０ヶ月の長期熟成を施すため、シャンパーニュに比肩する高いクオリティを備え、非常にコストパフォーマンスの高いものとなっております。
(インポーター資料より)

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