【赤】カーヴデクラ　ピーティーバトン 2022

4,300円(税込4,730円)

在庫状況 0本売り切れ中

タグ：

カーヴデクラ　ピーティーバトン 2022
Cave d'Eclat P-T BATON

味わい　ミディアムボディ
タイプ　赤ワイン
ＶＴ　　 2022
国　　　日本
地域　　北海道余市
品種　　ピノノワール 55%　ツヴァイゲルトレーベ 45%　余市町登旧本間農園産ぶどう使用
造り手　カーヴデクラ

【ワイン情報】
都内でソムリエを経験して2016年より余市自身の好きなピノノワールとシャルドネをメインに葡萄栽培開始。Cave d'Eclatとは苗字「出蔵」からの一字「蔵」(Cave=カーヴ)と、デクラ(de Eclat の短縮形)を合わせた造語です。
Eclat には輝き、きらめきという意味があるので、輝き溢れる農産物をカーヴから世界に送り出せるよう命名。
縁あってツヴァイゲルトレーベが手に入ったので、パストゥーグランを造ってみました。以前からピノとツヴァイの相性の良さは感じていたので葡萄が手に入れば定番にしたいです。

味わいは想像以上に柔らかい仕上がりで赤系果実と黒系果実の良いところを持ったチャーミングなワインになってます。
北海道東川町雪川醸造にて委託。自然酵母、SO2無添加、ノンフィルターにて瓶詰。

【生産者情報】
元飲食出身。ソムリエ協会会長の田崎さんのお店で 5 年ほど勤務。日本ワイン振興ネットワーク立ち上げメンバー。各種ワインイベントやセミナーを主催。
2014 年から就農準備の為 2 年間余市町内の専業農家にて農業研修。2016 年余市町登にて畑取得、自身の好きなピノノワールとシャルドネをメインに葡萄栽培開始。

Cave d'Eclat(カーヴデクラ)とは苗字「出蔵」からの一字「蔵」(Cave=カーヴ)と、デクラ(de Eclat の短縮形)を合わせた造語です。 Eclat には輝き、きらめきという意味があるので、輝き溢れる農産物をカーヴから世界に送り出せるよう命名しました。
2016 年より余市町登にてぶどう栽培開始。毎年委託醸造にて会員向けにワインを醸造。ワイン造りのほかワインセミナーや試飲会、畑で BBQ など各種イベント主宰。
一人でも多くのワイン好きを増やすため 2010 年よりワイン人口倍増計画実施中。
(ワイナリー資料より)

この商品を購入する

カテゴリーから探す

タイプから探す

新着商品

【白】プンセット　ランゲ・ビアンコ　ネ？　2023 2,800円(税込3,080円)
【白】シャトー・ヴァリ　ル・プティ・ヴァリ・セック 2024 2,200円(税込2,420円)
【微発泡白】ボルゴ・アンティコ　ヴェルディ　コッリ・トレヴィジャーニ・ヴィーノ・フリッツァンテ 2023 2,700円(税込2,970円)
【赤】トリンケーロ　ロッソ・ラシーヌ 2019 3,200円(税込3,520円)
【白】ヴァッレ・デッラッソ　サレント・ビアンコ・レンツェ　　2024 2,100円(税込2,310円)
【ロゼ】レヴァンヴィヴァン　ゲラゲラ　2024 2,600円(税込2,860円)
【赤】Landscape　PINOT NOIR 2024 4,400円(税込4,840円)
【微発泡白】仁木産業　ナリ-ユキ・ペティアン・ブラン・旅路 2024 3,000円(税込3,300円)
【微発泡白】仁木産業　ナリ-ユキ・ペティアン・ブラン・ナイアガラ 2024 2,700円(税込2,970円)
【オレンジ】ケアフィットファームワイナリー　Neked Orange 2024 2,300円(税込2,530円)
【微発泡白】ハッコー・ショオ　Why don't you go beach ? / ビーチ行かない？ 2025 2,400円(税込2,640円)
<限定ワイン>【赤】オヴェルノワ・クランカン　トゥルソー 2023　※お一人様1本 SOLD OUT

【赤】イタヤ・ファーム　Muscat Bailey A 2023 4,000円(税込4,400円)
【赤】香月ワインズ　綾ルージュ　Aya Rouge　2023 7,200円(税込7,920円)
【シードル】ピンク・オーチャード　リヴァー・アンド・フィールド 2023 3,000円(税込3,300円)
【シードル】ピンク・オーチャード　フォレスト樽熟成 2022 2,500円(税込2,750円)
【シードル】ピンク・オーチャード　スプリング・アンド・ストリーム 2023 2,000円(税込2,200円)
【白】平川ワイナリー　シルヴィテール・ド・ヨイチ 2023 4,800円(税込5,280円)
【赤】ケアフィットファームワイナリー　ToxicⅡ　2023 4,000円(税込4,400円)
【白】ヴィンヤード・キクシマ　Nomujan もるブラン 2024 1,900円(税込2,090円)
【シードル】レヴァンヴィヴァン　はくろ(シードル)　　2022 2,600円(税込2,860円)
【白】ミソノ・ヴィンヤード　ケルナー 2024 5,000円(税込5,500円)
【白】ミソノ・ヴィンヤード　ソーヴィニオンブラン　 2024 5,000円(税込5,500円)
【赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン　ル・カノン Yama & So 2024 2,700円(税込2,970円)

【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットB★ 13,636円(税込15,000円)
【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットC★ 18,182円(税込20,000円)
【限定クリスタルムセットA】★クリスタルム2023VT 2本セットA☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットC】★クリスタルム2023VT 2本セットC☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットD】★クリスタルム2023VT 2本セットD☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットE】★クリスタルム2023VT 2本セットE☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定ワインセット】ル・レーヴ・ワイナリー＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★ SOLD OUT
【限定ワインセット】ドメーヌ・ユイ＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★ SOLD OUT
【ネット限定販売ワインセット】ルイ・ジュリアン３本セット★ SOLD OUT
【ワインセット】家飲みにオススメ♪ルナーリア6本セット★ SOLD OUT
【限定セット】ファットリアアルフィオーレ！お得な6本限定セット！ SOLD OUT
【ワインセット】★ブルゴーニュブラン＆アリゴテ5本セット★ SOLD OUT

返品期限: 商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後７日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。
返品送料: 商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

配送・送料について

ヤマト運輸クール配送【4月～10月お勧め】: ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
南東北・関東
信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
中国・四国：1,750円；2,100円；2,600円
　　　九州：1,950円；2,350円；2,850円
　　　沖縄：2,300円；3,000円；3,950円

※クール配送の場合は商品合計金額が33,000円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります
店舗受け取り【最大一か月お預かり可】: 【店舗受取】
実店舗　二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

住所　　：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
営業時間：13:00～19:00
定休日　：日曜日、水曜日

支払い方法について

クレジット: クレジットカード決済
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX
Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
コンビニ決済: コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
銀行振込: ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
振込手数料はお客様負担となります。
代金お振込み確認後の商品発送となります。
配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください（定休日は確認できません）
１週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。

営業日について

2025年8月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

2025年9月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

日曜・水曜定休