【ロゼ】マッサヴェッキア　ロザート 2022 (お1人様1本) ※購入条件あり

8,100円(税込8,910円)

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マッサヴェッキア　ロザート 2022
Massa Vecchia Rosato

※お1人様1本ずつのご購入をお願いいたします。
※条件のない5000円以上のワインを1本以上、ご購入お願いいたします。

味わい　　辛口
タイプ　　ロゼワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　イタリア
地域　　　トスカーナ
品種　　　マルヴァジーアネーラ、メルロー
造り手　　マッサヴェッキア

【ワイン情報】
マッサヴェッキアの根幹をなすコンセプトは、「母なる大地への愛、そしてそれに付随して、自然に危害を加えるようなあらゆるものを拒否する」土壌やブドウの特性をより自然な形でワインに表現できればという考えの元、当初から一切の化学肥料を使わない有機農法を実践、ダイレクトプレスしたメルローと一晩マセレーションを施したマルヴァジーアネーラで造るワイン。オーク樽と栗樽で1年半熟成し、ボトリング後、6ヶ月寝かせてからリリース。

【生産者情報】
トスカーナ州の南端グロッセート県のほぼ中央に位置するマッサマリッティマにあるマッサヴェッキアは、1985年にファブリーツィオニコライーニが始めた農場。

父アルベルトが1972年にクエルチョーラの区画に植えたサンジョヴェーゼとトレッビアーノを受け継ぐ形で、1985年にアリカンテ、アレアーティコ、カベルネを接木し、ワイナリーとしての活動をスタートすることになりました。

1980年代は、テクノロジーが進歩する中でブドウ栽培やワイン醸造においても化学的なものが良しとされており、有機栽培のブドウによるワインなど理解されない、もしくは欠陥のあるものとさえ認識される風潮がありました。
しかし、当時からマッサヴェッキアの根幹をなすコンセプトは、「母なる大地への愛、そしてそれに付随して、自然に危害を加えるようなあらゆるものを拒否する」というものがあり、妻であるパトリーツィアと共に歩み始めたことでその思いはさらに強いものとなりました。

土壌やブドウの特性をより自然な形でワインに表現できればという考えの元、当初から一切の化学肥料を使わない有機農法を実践し、家畜の飼育～その家畜に与える餌の生産～ワラや残根と家畜の糞尿から完熟堆肥の生産と、これらの全てを自分たちでまかなう循環型農法を実践。ワイン造りでは、ブドウに住む野生酵母のみから栗製の開放醗酵槽でのマセレーションと醗酵を行い醸造を行っています。
(インポーター資料より)

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