【発泡白】JHメイヤー・シグネチャー・ワインズ　オ・ト・メペットナット2022

3,800円(税込4,180円)

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JHメイヤー・シグネチャー・ワインズ　オ・ト・メペットナット 2022
JH.Mayer Signature Wines　OTOME Petnat

味わい　　辛口
タイプ　　発泡白ワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　南アフリカ
地域　　　スワートランド
品種　　　シュナンブラン
造り手　　ヨハン・メイヤー

【ワイン情報】
南アフリカのテロワールを表現し、トップクオリティのワインを造るワイナリー。
パイナップルのような南国のフルーツの甘い果実やカルヴァドス、洋梨、レモンの皮といった風味が特徴。
心地よい泡立ちと酸味とほんのりとした苦み、余韻にキャラメルやリンゴの蜜といった香りも特徴的。

【生産者情報】
小柄で人懐っこい性格から、みんなからはストンピーという愛称でイジられている愛されキャラ。
その見た目からは想像を絶する魅惑で繊細なワインを造る素晴らしい生産者。エルゼンバーグカレッジで醸造学と栽培学の学位取得。

その後、カリフォルニアのナパ・バレー、セントラルコースト、ニュージーランドで特にピノノワール、シャルドネのワイン造りの基礎を勉強。
2008年に南アフリカに帰国し、タルバッハの小さなワイナリーでヘッドワインメーカー及びブドウ栽培家を担当すると数々の賞を受賞。

2010年から現在まで、スワートランドのマウント・アボラにて醸造責任者兼自分のブランドのワインを造る。
今後は、南アフリカのテロワールを表現し、トップクオリティのワインを生産することにより、世界に南アフリカは真剣にワイン造りをしているんだぞと示したい。
(インポーター資料より)

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