【微発泡ピンクオレンジ】アグリクール　Grapeful Days 2024

3,000円(税込3,300円)

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アグリクール　Grapeful Days 2024
Agri-Coeur 　

味わい　　辛口
タイプ　　微発泡ピンクオレンジワイン
ＶＴ　　　2024
国　　　　日本
地域　　　山形
品種　　　デラウェア、ピノ・ノワール、ナイアガラ主体
造り手　　アグリクール

【ワイン情報】
次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいと思いから山形へ移住した片寄さん。
山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売。
フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かしその土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくっています。
マセラシオン・カルボニックで仕込みました。
さらに、ステューベン主体の赤ワイン（MBA、メルロー、北醇をブレンド）を加え、ボディと複雑さを加えました。

最初はほんのり甘く、ごく軽い微発泡でワイン初心者でもスルスルと飲みやすい仕上がりです。
時間とともに瓶内発酵が進み、最大2.5気圧ほどの発泡性が期待されます。
補糖、補酸無し。極少量の亜硫酸添加。

【生産者情報】
山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売しています。
次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいと思い2022年4月に山形県に移住しました。
フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かしその土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識して楽しんでいます。

日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ!!
(ホームページ転記)

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