【ワインセット】日本ワインを楽しもう！日本ワイン6本セットB★

20,400円(税込22,440円)

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日本ワインだけを集めた贅沢なセットです！
さらにお値段もおトク★
ぜひ全国各地の日本ワインそれぞれの味わいをお楽しみください♪

写真左から

【微発泡ロゼ】ドメーヌ・ユイ　T4 Petillant Rose　2022
世界が注目する日本のワイン産地、北海道余市。そこで栽培から丁寧にワイン造りをする杉山夫婦がいる。ホールバンチプレスで搾汁し、約12時間後デブルバージュ。樹脂製タンクで約2ヶ月間発酵。5時間かけて低圧からじっくり絞っているため、果皮や種からの嫌な成分が出ず、ラブルスカ香の少ない上品なワインに仕上がっています。香りの要素としてはアセロラ、ピンクグレープフルーツ、凍頂烏龍茶など。凛とした酸に繊細な泡、オリも少なめでエレガント。ドメーヌユイらしいワイン。野生酵母。亜硫酸無添加。
<ヴィンテージ>2022
<ブドウ品種>キャンベルアーリー
<産地>日本 / 北海道
<容量>750ml

【オレンジ】ケアフィットファームワイナリー　Neked Orange　2023
「農福」ケアフィットファームでは、あらゆる障害がある人たちと一緒に大地の恵みを感じながら、土づくりから収穫まで葡萄づくりを行っています。栽培、醸造責任者は中根拓也さん。日本各地で経験を積みトップクラスの技術を持ちます。醸造は出来るだけ余計なものを入れないスタイル。勝沼にある農園の甲州を100%使用。果汁に果皮や種を一緒にタンクに入れ、So2添加無し、野生酵母で発酵。醗酵中の温度は自然にまかせ12日間の醸しの後、搾汁。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しました。すみれの花や白桃のような香りにフレッシュでしっかりとした酸味が後をひくワインです。
<ヴィンテージ>2023
<ブドウ品種>甲州
<産地>日本 / 山梨
<容量>750ml

【ロゼ】原山農園きふたと　MUNSAN (Merlot2022)　2022
原村は八ヶ岳と諏訪湖の間に広がる高原地帯、長野県原村の標高1000mの地で家族仲良く葡萄栽培を行っている「原山農園きふたと」さん。家族4人の頭文字をとって「きふたと」2024年にはワイナリー建設予定！醸造:無補糖無補酸、野生酵母、酸化防止剤無添加。メルローをホールバンチプレスし、ステンレスタンクにて発酵・貯酒を行い、4 月に瓶詰を行いました。
★委託醸造先：三養醸造株式会社
<ヴィンテージ>2022
<ブドウ品種>メルロー
<産地>日本 / 長野
<容量>750ml

【赤】ヨネファーム東御　メランジュローダニアン鞍掛金井ヴィンヤード　2023
長野県東御市のワインブドウ生産者。千曲川ワインアカデミーの3期生。米倉利典さん。野生酵母による発酵。無濾過、無清澄。亜硫酸少量添加。2023年は高温少雨でポテンシャルの高い葡萄ができた。ローダニアンとは「ローヌ風」という意味。カシス、イチヂク、ブラックベリーの香り。ほのかに動物的ニュアンス。清涼感あるスパイシーさ、葡萄の品質とを存分に楽しめるワイン。
★委託醸造先：アルカンヴィーニュ
<ヴィンテージ>2023
<ブドウ品種>ムールヴェードル 81%、シラー 19%
<産地>日本 / 長野
<容量>750ml

【赤】イタヤ・ファーム　ヤマ・ソーヴィニヨン　2023
農福を実践。障がいを持った方や高齢者が働き活動できるワインヴィレッジ、魅力ある”テロワール”を実現している町づくりを目指す。代表の藤島健一は千曲川アカデミー8期生卒。羽咋の千里浜から注ぐ海風を浴びながら育てられたヤマ・ソーヴィニヨン。およそ1年の樽熟成を経て、濃縮した果実味、豊かな酸味を感じるバランスよいワインに仕上がりました。
★委託醸造先：セイズファーム
<ヴィンテージ>2023
<ブドウ品種>ヤマ・ソーヴィニヨン
<産地>日本 / 石川
<容量>750ml

【赤】アパチャーファーム　スティル・ライフ　2021
Landscape2021 と造りの途中から枝分かれしたワイン。Landscape と枝分かれしたとは思え無いほど、パワフルなワインに仕上がりました。香りは、コーヒーや黒いベリーなどの香りで、しっかりしたタンニンと程よい酸味がチーズや肉料理の相性が抜群だと思います。野生酵母、亜硫酸無添加。
<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>メルロー
<産地>日本 / 長野
<容量>750ml

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※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
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　　　沖縄：2,300円；3,000円；3,950円

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