【白】マーティン＆アンナアンドルファー　グリューナー・フェルトリーナーハンドクラフテッド 2023

2,900円(税込3,190円)

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マーティン＆アンナアンドルファー　グリューナー・フェルトリーナーハンドクラフテッド 2023
Martin & Anna Arndorfer　Gruner Veltliner handcrafted

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　 2023
国　　　オーストリア
地域　　カンプタール
品種　　グリューナー・フェルトリーナー 100%
造り手　マーティン＆アンナアンドルファー

【ワイン情報】
造り手のマーティン・アンドルファーは、ヴァッハウ、イタリアフリウリ、オーストラリアアデレイドヒルズなどでワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと共に設立。
利質が混じる、標高220メートルから300メートルにある畑より葡萄を丁寧に手摘みで収穫。8時間ブドウの皮とともに浸漬、3%が全房発酵にて30日間、自生酵母での発酵後、60%は大樽で、40%はステンレススティールタンクで6ヶ月間澱と共に熟成。清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際に10mg/lのSO2を加えます。

【生産者情報】
～哲学～
自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみません。
自然に任せ、余計な作業をしないため土壌を信じて多くの事を行いません。
また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。
ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを造るよう心掛けています。

～ワイナリー～
オーストリアカンプタールシュトラース村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。
クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。

イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナアンドルファー」を設立。
彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。
また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。
ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。
そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。
(インポーター資料より)

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