【シャンパーニュ】ボネ＝ポンソン　コトー・シャンプノワ　シャムリー・ルージュピュール・ムニエ　2022

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ボネ＝ポンソン　コトー・シャンプノワ　シャムリー・ルージュピュール・ムニエ　2022
Bonnet Ponson Coteaux Champenois Chamery Rouge pur Meunier

味わい　　辛口
タイプ　　シャンパーニュ
ＶＴ　　 2022
国　　　フランス
地域　　シャンパーニュ
品種　　ピノ・ムニエ 100%
造り手　ボネ＝ポンソン

【ワイン情報】
モンターニュ・ド・ランス　プルミエ・クリュ　シャムリーの才能あふれる６代目、シリル・ボネ。２００３年に蔵に戻ってから有機栽培を推し進め、すべてのキュヴェをサンスフル、ノンドゼで仕上げている。
10日間蓋のあるタンクでマセラシオン・カルボニックピジャージュ、ルモンタージュなし。プレス後1000L入りの卵型砂岩タンクと400L樽二つで熟成瓶詰め前にアッサンブラージュ。
輝きのあるルビーレッド、清涼感のあるアロマ、花束、ピュアでつややかな口当たり、繊細なタンニン、酸味、果実味、とってもチャーミングでエレガントな1本！

【生産者情報】
モンターニュ・ド・ランス　プルミエ・クリュ　シャムリーの才能あふれる６代目、シリル・ボネのセコンド・ナチュール　Seconde Nature、セカンド・ヴィンテージ他の入荷です！
２００３年に蔵に戻ってから有機栽培を推し進め、ようやく自分が１００％采配をふれる状況に。
上質、繊細なテクスチャーとテロワールの存在感を引き出したワイン。
すべてのキュヴェをサンスフル（二酸化硫黄無添加）で仕上げている。
深みのあるコトー・シャンプノワ、辛口繊細なロゼ・シャンパーニュも！
ご期待ください！
土壌 : 粘土、石灰、砂に貝殻の化石が混じる
(インポーター資料より)

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