【微発泡オレンジ】イエローマジックワイナリー　ミュージック・ノンストップ・テフノポップ 2024

3,000円(税込3,300円)

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イエローマジックワイナリー　ミュージック・ノンストップ・テフノポップ 2024
YellowMagicWinery　Musique non stop TEF no POP

味わい　　辛口
タイプ　　微発泡オレンジ
ＶＴ　　　2024
国　　　　日本
地域　　　山形
品種　　　デラウエア　ナイアガラ　山形市本沢産
造り手　　イエローマジックワイナリー

【ワイン情報】
山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「ぶどうと活きる」グループの葡萄で作ったワインです。「友達(T)、エダマツ(E)、フルウチ(F) 通称(TEF)」が作ったデラウエアとナイアガラが原料です。
醸しマセラシオンを 40 日間行いその後瓶内二次発酵させました。
オレンジ色に染まるワインですが香りはかなりキュートな柑橘感で味わいは優しく、アクの強いオレンジワインとは違い、まさに彼らの姿勢のよう。
作業時の園に流れる心地よい音楽のよう。
「Musique non stop」そして「TEF」の発泡ワイン(TEF no POP)。
是非彼らの作ったブドウから生まれた POP でカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。

【生産者情報】
YellowMagicWineryは山形南陽市赤湯に2019年9月27日に開設したワイナリーです。
運営は株式会社グローバルアグリネットのワイナリー部門として準備しています。
代表の私岩谷は滋賀ヒトミワイナリー、そして大阪島之内フジマル醸造での醸造経験を経て、デラウエアの聖地「山形南陽市赤湯」にて今までの経験の集大成としてこの地を選びました。
垣根でのベリーAやヴィニフェラ葡萄栽培、そして棚仕立てのデラウエアなどの生食用品種栽培、契約栽培葡萄から生まれる身体にしみるうま味を感じるワイン作りをめざしています。
「YellowMagicWinery」とは「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして設立しました。

(オフィシャルページより)

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