【微発泡ロゼ】イエローマジックワイナリー　月夜ノポストマン 2024

3,000円(税込3,300円)

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イエローマジックワイナリー　ミュージック・ノンストップ・テフノポップ 2023
YellowMagicWinery　Musique non stop TEF no POP

味わい　　辛口
タイプ　　微発泡ロゼ
ＶＴ　　　2023
国　　　　日本
地域　　　山形
品種　　　南陽市産　藤稔、高墨、スチューベン、サマーブラック
造り手　　イエローマジックワイナリー

【ワイン情報】
南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている高橋君。
父から引き継いだ大粒系の藤稔(ふじみのり)高墨(たかすみ)、スチューベン、サマーブラックの 4 種類のブドウをセミマセラシオン 60 日間行いました。
大粒系特有の甘いストロベリー香が薫りながら本式ロゼ仕込みで生まれた適度なタンニンも感じられ、食中にも合います。
実はYellowMagicWinery では初のロゼになります。新たなカジュアルなロゼ発泡ワインをお楽しみください。

【生産者情報】
YellowMagicWineryは山形南陽市赤湯に2019年9月27日に開設したワイナリーです。
運営は株式会社グローバルアグリネットのワイナリー部門として準備しています。
代表の私岩谷は滋賀ヒトミワイナリー、そして大阪島之内フジマル醸造での醸造経験を経て、デラウエアの聖地「山形南陽市赤湯」にて今までの経験の集大成としてこの地を選びました。
垣根でのベリーAやヴィニフェラ葡萄栽培、そして棚仕立てのデラウエアなどの生食用品種栽培、契約栽培葡萄から生まれる身体にしみるうま味を感じるワイン作りをめざしています。
「YellowMagicWinery」とは「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして設立しました。

(オフィシャルページより)

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