【オレンジ】セラー・テュエット　パレリャーダ・ブリザーダ 2022

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セラー・テュエット　パレリャーダ・ブリザーダ 2022
Celler Tuets　Parellada Brisada

味わい　辛口
タイプ　オレンジワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　スペイン
地域　　　タラゴナ
品種　　　パレリャーダ
造り手　　セラー・テュエット

【ワイン情報】
スペインの自然派ニュージェネレーションを代表する1人。
除梗した葡萄をアンフォラにて2週間のスキン・コンタクト・マセラシオン。
その後アンフォラにて9か月の熟成。濁りのある橙色。
完熟した夏蜜柑や文旦など和の柑橘の果実味。紅茶のようなニュアンスに旨味や塩気が感じられます。
口当たりは丸く、スモモのようなさっぱりとした酸と緻密なタンニンがあります。
しっかりとした骨格と心地よい苦みがあり、とても複雑味のあるワイン。

【生産者情報】
バルセロナから南に下る事、約1時間。タラゴナ地方にある平均標高600ｍの地域に元々20haの葡萄を代々所有し、農協や大手ドメーヌに売り渡していた内の2haを自身で醸造する事に決め、2012年よりスタートしたのが、このセラー・テュエットです。

Tuets とは英語に訳すと「You are」という意味。オーナーのアルベルトは元々エコロジストで、畑も自然な方法で栽培しており、そこにはビオディナミ、ビオロジックなどの概念は全くなく、「幸せな農業」をコンセプトに、働く人も飲む人も皆が幸せになれるような農業、そしてワイン造を目指しています。

全てを手作業で行っており、非常に丁寧な仕事を感じさせるワイン。生産量は多くなりませんが、ぜひ多くの方に飲んでいただきたい新しいジェネレーションのスペインワインです。
(インポーター資料より)

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