• カート(0)
  • お問い合わせ
メニュー
  • ホーム
  • タイプから探す
  • こだわりから探す
  • 国から探す
  • 品種別(白)から探す
  • 品種別(赤)から探す
  • 価格から探す
  • カートを見る

  • ホーム
  • こだわり

    SEARCH

    • 国

      SEARCH

      • 価格

        SEARCH

        • 品種(白)

          SEARCH

          • 品種(赤)

            SEARCH

            • タイプ

              SEARCH

              • スパークリングワイン
              • 白ワイン
              • 赤ワイン
              • オレンジワイン
              • ロゼワイン
              • 甘口ワイン
              • nicoのワインセット
              • シードル
              • ビール
              • その他
            • ホーム
            •  > タイプから探す
            •  > 赤ワイン
            • ホーム
            •  > こだわりから探す
            •  > nicoのナチュラルワイン
            • ホーム
            •  > 国から探す
            •  > スペイン
            • ホーム
            •  > 品種別(赤)から探す
            •  > その他赤品種
            • ホーム
            •  > 価格から探す
            •  > ¥3,000〜¥5,999

            【赤】ラ・バルドーナ フエゴ 2023

            4,200円(税込4,620円)

            在庫状況 残り僅か1本

              タグ:
            • タイプから探す
            • こだわりから探す
            • nicoのナチュラルワイン
            • 国から探す
            • スペイン
            • 品種別(赤)から探す
            • その他赤品種
            • 価格から探す
            • ¥3,000〜¥5,999
            購入数
            本

            こちらの商品が
            カートに入りました

            【赤】ラ・バルドーナ フエゴ 2023

            ショッピングを続ける

            • 返品について
            • 特定商取引法に基づく表記
            • ツイート
            • この商品を友達に教える
            • この商品について問い合わせる
            • 買い物を続ける
            • 商品説明
            • イメージ
            ラ・バルドーナ フエゴ 2023
            LA BARDONA FUEGO

            味わい   ミディアムボディ
            タイプ   赤ワイン
            VT   2023
            国    スペイン
            地域   カナリア諸島
            品種   リスタン・ネグロ(平均樹齢 80 年〜100 年)
            造り手   ラ・バルドーナ

            【ワイン情報】
            300 年前に確立された独特な選定方法で育て、電気もほぼ使わないセラー!
            これ以上ないほどの「大自然」が詰まったナチュラルワイン。

            フエゴ(=火)と名付けられた 2023 年のみ瓶詰めの限定ワイン。
            オーヴェルニュのガメイを思わせる妖美な果実味、透明感溢れるタンニン、柑橘系の余韻...SO2はごく少量のみ添加( 10-15 ppm)。

            【生産者情報】
            パブロ・マタジャーナは、カナリア諸島テネリフェ島の出身。
            カナリア諸島でも屈指の醸造家として知られ、
            独自のプロジェクトの他にもいくつかのテクニカルマネージメントを任されている。
            明晰な頭脳と国際感覚、ワイン醸造のセンスは抜群。
            将来を見据え、地に足のついた青年といった印象。
            パブロはカナリア諸島独特のテロワール
            (=アフリカ大陸に近く、大⻄洋から吹き上げる冷涼な風の影響、
            火山に由来する土壌と、1千メートル近い標高、貿易の主要港としての文化の融合)を映し、自生品種の特徴を明確に表現したワイン造りを目指す。
            スペイン本土バレンシア州の大学で醸造学を修めた後、チリとプリオラートで研修を終えてテネリフェ島に戻る。
            2015年からテネリフェ島北部の樹齢100年を超える古い畑のぶどうを使いワイン造りを開始。

            【栽培】

            全てが手作業というテネリフェ島に受け継がれる伝統的な栽培方法に従い、除草剤や無機農薬は使用しない。
            年間を通じてカバークロップ(地表を植物が覆う状態)を保ち、
            必要であれば草刈機のみ使用して植物とぶどう樹のバランスを保つ。
            テネリフェ島北部は大西洋から吹き寄せる涼しい貿易風の影響を多く受けるため、
            ぶどう樹の生育サイクル期間中の湿度が高く、オイディウムやミルディウといったカビが頻繁に発生。
            そのため硫黄を断続的に撒く必要があり、また雨が多い年の春には銅を撒く必要がある。
            銅の使用は出来るだけ控えたいので、併せて海藻やつくしの抽出液や有機の堆肥を畑に散布して、植物の成長を促している。
            他にもベントナイト(吸収性の高い粘土)やカオリン(陶器の原料になる白陶土)を使うなど
            自然界に存在するものでカビが発生しにくい環境を作る。
            畑の必要に応じて植物や動物性(ヤギと牛)の堆肥を土壌にまく。
            トラクターや重量のある機械は畑に入れない。畑の面積が小さいこと、
            また”コルドン・トレンサード”と呼ばれるテネリフェ島独特の伝統的な剪定方法が理由。
            作業の機械化が行われる以前の300年前から続く選定方法で、機械が通れる道が整備されていない。
            収穫は全て手作業で行われ、20キロ容量の箱に入れ、丁寧にセラーまで運ぶ。
            カナリア諸島にはフィロキセラが存在しないので、
            枝の先を直接地中に入れてマルコタージュするため、
            畑のほとんどは樹齢80−100年と言われ、中には年齢不明の区画も!

            【醸造】
            技巧を凝らした醸造方法よりも、シンプルに丁寧に、手作業でワインを造る。
            セラーには垂直のプレス機が一台と、
            ラッキングのための小さなポンプがあるのみで、冷却装置や除こう機は使用しない。
            電気代はそのほとんどが作業中に流す音楽と、
            作業が夜間に及んだ場合に灯す電気によるもの。(!!)

            ワインの醸造は全てグラップ・アンティエール。
            柔らかいタンニンの抽出と、繊細なストラクチャーのために、
            セミ・カルボニックとマセレーションのハイブリッドのような醸造方法を行う。

            収穫のタイミングは、白ぶどうより黒ぶどうが少し先。
            大⻄洋気候の恩恵を受け、春・夏の気候は穏やか、平均気温も28°Cを越えることはない。
            そのためほとんどの品種、特にリスタン・ネグロは12%Volまたはそれ以下のアルコール度で熟す。
            ダイレクトプレス(グラップ・アンティエールを足で踏む)。
            赤ワインに関しては樽の使用はなし。ステンレスタンクで
            熟成し、畑・気候・風景・土壌をクリアにワインに映し出すこと心掛けている!
            SO2はごく少量のみ添加( 10-15 ppm)。このテーマについては広く論争されているし、
            きちんと的確な状態で”無添加”されたナチュラルワインは素晴らしいと思うが、
            正直に言えば、ごく少量 SO2を添加するだけで、マメ香に代表される微生物に由来した多くの問題を回避でき、
            ワインがより遠くの国にまで(いい状態で)輸送でき、きちんと熟成することを支持する。

            【パブロのワインの好み】

            スタイルや生産地にこだわりはないが、飲みやすいスタイルのワインが好き。
            ゆったりと飲むようなスタイルのワインや、
            アモンティリャードの古酒に代表される目を見張るような複雑さのワインも尊重するが、
            ワインにおける”飲みやすさ”は大切だと考えている。
            白ワインは長期熟成、赤ワインは若いうちから飲めるスタイルを楽しむことが多い。
            例えるなら、みずみずしい果実感や生き生きとした
            ガメイやトゥルソーのようなテクスチャーに魅力を強く感じる。
            酸味より冷涼感(フレッシュさ)、
            多分自身の好みは大西洋に影響を受けている。デリケートで繊細なワインも好きだが、
            不完全さを感じさせるワインに強く惹かれる。完璧すぎるワインはつまらないでしょう?
            (ワインがどんな味か、どのように変化するか)予測ができる、教化されたワインも魅力的ではない。
            真実を語り、明るさがあって、
            でもちょっとダークな部分があるワインこそが一番魅力的だと思う!
            (インポーター資料より)
            この商品を購入する

            カテゴリーから探す

            • タイプから探す
              • 全てのタイプから探す
              • スパークリングワイン
              • 白ワイン
              • 赤ワイン
              • オレンジワイン
              • ロゼワイン
              • 甘口ワイン
              • nicoのワインセット
              • シードル
              • ビール
              • その他
            • こだわりから探す
            • 国から探す
            • 品種別(白)から探す
            • 品種別(赤)から探す
            • 価格から探す

            新着商品

            • 【白】デ フェルモ コンクリート ビアンコ 2023 【白】デ フェルモ コンクリート ビアンコ 2023 3,400円(税込3,740円)
            • 【白】モンテセコンド ガルナッチャ 2021 【白】モンテセコンド ガルナッチャ 2021 SOLD OUT
            • 【赤】パーチナ パーチナ 2016 【赤】パーチナ パーチナ 2016 SOLD OUT
            • 【白】ダヴィデ スピッラレ ビアンコ クレスタン 2022 【白】ダヴィデ スピッラレ ビアンコ クレスタン 2022 2,700円(税込2,970円)
            • 【微発泡白】ダヴィデ スピッラレ エッレ ウーノ フリッザンテ 2022 【微発泡白】ダヴィデ スピッラレ エッレ ウーノ フリッザンテ 2022 2,900円(税込3,190円)
            • 【微発泡白】ドメーヌ・ジョベール シャルリー シャルドネ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ	2023 【微発泡白】ドメーヌ・ジョベール シャルリー シャルドネ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ 2023 3,300円(税込3,630円)
            • 【白】フランツ・ソーモン シュナンブラン 2022 【白】フランツ・ソーモン シュナンブラン 2022 3,800円(税込4,180円)
            • 【白】ヤン・マティアス・クライン ミュラータイム 2023 【白】ヤン・マティアス・クライン ミュラータイム 2023 3,900円(税込4,290円)
            • 【オレンジ】チョティアシュヴィリ キシ	2018 【オレンジ】チョティアシュヴィリ キシ 2018 3,900円(税込4,290円)
            • 【オレンジ】チョティアシュヴィリ ルカツィテリ 2018 【オレンジ】チョティアシュヴィリ ルカツィテリ 2018 3,700円(税込4,070円)
            • 【オレンジ】マリア・ボルトロッティ エリージョ・ビアンコ	2024 【オレンジ】マリア・ボルトロッティ エリージョ・ビアンコ 2024 SOLD OUT
            • 【オレンジ】マリア・ボルトロッティ マモロ・ピニョレット	2024 【オレンジ】マリア・ボルトロッティ マモロ・ピニョレット 2024 SOLD OUT
            もっと見る

            nicoの日本ワイン

            • 【赤】アグリクール 北醇	2023 【赤】アグリクール 北醇 2023 4,000円(税込4,400円)
            • 【赤】蔵王ウッディファーム&ワイナリー Private reserve カベルネ・ソーヴィニョン 2020 【赤】蔵王ウッディファーム&ワイナリー Private reserve カベルネ・ソーヴィニョン 2020 5,100円(税込5,610円)
            • 【限定赤】イタヤ・ファーム Muscat Bailey A  2023 (お1人様1本) 【限定赤】イタヤ・ファーム Muscat Bailey A 2023 (お1人様1本) 4,000円(税込4,400円)
            • 【限定赤】香月ワインズ 綾ルージュ Aya Rouge 2023 【限定赤】香月ワインズ 綾ルージュ Aya Rouge 2023 7,200円(税込7,920円)
            • 【赤】ヨネファーム東御 メランジュ・ボルドレーズ 祢津御堂ヴィンヤード 2023 【赤】ヨネファーム東御 メランジュ・ボルドレーズ 祢津御堂ヴィンヤード 2023 4,300円(税込4,730円)
            • 【赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン ヤマ ヤマ 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 【赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン ヤマ ヤマ 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 4,300円(税込4,730円)
            • 【限定赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン 小公子 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 【限定赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン 小公子 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 6,500円(税込7,150円)
            • 【赤】コルトラーダ ルージュ.2 2023 【赤】コルトラーダ ルージュ.2 2023 4,200円(税込4,620円)
            • 【微発泡白】キヨワインズ R113 5/8 2023 【微発泡白】キヨワインズ R113 5/8 2023 3,000円(税込3,300円)
            • 【ジュース】南向醸造 柳沢林檎ジュース	2024 【ジュース】南向醸造 柳沢林檎ジュース 2024 1,204円(税込1,300円)
            • 【発泡白】ドメーヌ・ブレス Your Story〜Sparkling〜 NV 【発泡白】ドメーヌ・ブレス Your Story〜Sparkling〜 NV 3,900円(税込4,290円)
            • 【限定オレンジ】キヨワインズ 寝待月 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 【限定オレンジ】キヨワインズ 寝待月 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 3,600円(税込3,960円)
            もっと見る

            nicoのワインセット

            • 【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットB★ 【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットB★ 13,636円(税込15,000円)
            • 【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットC★ 【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットC★ 18,182円(税込20,000円)
            • 【限定クリスタルムセットA】★クリスタルム2023VT 2本セットA☆ 【限定クリスタルムセットA】★クリスタルム2023VT 2本セットA☆ 15,300円(税込16,830円)
            • 【限定クリスタルムセットC】★クリスタルム2023VT 2本セットC☆ 【限定クリスタルムセットC】★クリスタルム2023VT 2本セットC☆ 15,300円(税込16,830円)
            • 【限定クリスタルムセットD】★クリスタルム2023VT 2本セットD☆ 【限定クリスタルムセットD】★クリスタルム2023VT 2本セットD☆ 15,300円(税込16,830円)
            • 【限定クリスタルムセットE】★クリスタルム2023VT 2本セットE☆ 【限定クリスタルムセットE】★クリスタルム2023VT 2本セットE☆ 15,300円(税込16,830円)
            • 【ワインセット】家飲みにオススメ♪日本ワインも入ったデイリーワイン6本セット★ 【ワインセット】家飲みにオススメ♪日本ワインも入ったデイリーワイン6本セット★ 16,500円(税込18,150円)
            • 【限定ワインセット】ル・レーヴ・ワイナリー&ピンク・オーチャードの限定2本セット★ 【限定ワインセット】ル・レーヴ・ワイナリー&ピンク・オーチャードの限定2本セット★ SOLD OUT
            • 【限定ワインセット】ドメーヌ・ユイ&ピンク・オーチャードの限定2本セット★ 【限定ワインセット】ドメーヌ・ユイ&ピンク・オーチャードの限定2本セット★ SOLD OUT
            • 【ネット限定販売ワインセット】ルイ・ジュリアン3本セット★ 【ネット限定販売ワインセット】ルイ・ジュリアン3本セット★ SOLD OUT
            • 【ワインセット】家飲みにオススメ♪ルナーリア6本セット★ 【ワインセット】家飲みにオススメ♪ルナーリア6本セット★ SOLD OUT
            • 【限定セット】ファットリア アルフィオーレ!お得な6本限定セット! 【限定セット】ファットリア アルフィオーレ!お得な6本限定セット! SOLD OUT
            もっと見る

            返品について

            返品期限
            商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後7日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
            または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
            当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
            ※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。 
            返品送料
            商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。 
            不良品
            商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
            ※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
            ※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。 

            配送・送料について

            ヤマト運輸クール配送【4月〜10月お勧め】
            ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
            ※5月〜9月はクール便のみの配送とさせていただいております
            ※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

            【クール便配送料】すべて税込
             配送地域: 1〜3本;4〜5本 ;6〜10本
              北海道:1,950円;2,350円 ;2,850円
              北東北:1,650円;2,000円 ;2,500円
            南東北・関東
            信越・北陸:1,500円;1,900円 ;2,400円
               中部
               関西:1,650円;2,000円 ;2,500円
            中国・四国:1,750円;2,100円 ;2,600円
               九州:1,950円;2,350円 ;2,850円
               沖縄:2,300円;3,000円 ;3,950円

            ※クール配送の場合は商品合計金額が33,000円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります 
            店舗受け取り【最大一か月お預かり可】
            【店舗受取】
            実店舗 二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
            ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
            お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
            一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
            ※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

            住所  :〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
            営業時間:13:00〜19:00
            定休日 :日曜日、水曜日 

            支払い方法について

            クレジット

            クレジットカード決済
            VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX 
            Amazon Pay
            Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。 
            コンビニ決済
            コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
            決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
            支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
            期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。  
            銀行振込
            ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
            振込手数料はお客様負担となります。
            代金お振込み確認後の商品発送となります。
            配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください(定休日は確認できません)
            1週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。 

            営業日について

            2025年5月
            日 月 火 水 木 金 土
            1 2 3
            4 5 6 7 8 9 10
            11 12 13 14 15 16 17
            18 19 20 21 22 23 24
            25 26 27 28 29 30 31
            2025年6月
            日 月 火 水 木 金 土
            1 2 3 4 5 6 7
            8 9 10 11 12 13 14
            15 16 17 18 19 20 21
            22 23 24 25 26 27 28
            29 30

            日曜・水曜定休

            • 返品について
            • 配送・送料について
            • 支払い方法について
            • ホーム
            • 支払い方法について
            • 配送・送料について
            • 返品について
            • 特定商取引法に基づく表記
            • プライバシーポリシー
            • メルマガ登録・解除
            • RSS / ATOM
            • マイアカウント
            • 会員登録
            • ログイン
            • カートを見る
            • お問い合わせ
            • ホーム
            • /
            • 支払い方法について
            • /
            • 配送・送料について
            • /
            • 返品について
            • /
            • 特定商取引法に基づく表記
            • /
            • プライバシーポリシー
            • /
            • メルマガ登録・解除
            • / /
            • RSS / ATOM
            Copyright © WINE SHOP nico 2018 新垣酒店 
               未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。お酒は20歳になってから