【白】メゾン・レノ　ブルゴーニュ・アリゴテ 2023

8,800円(税込9,680円)

在庫状況残り僅か1本

タグ：

購入数

本

メゾン・レノ　ブルゴーニュ・アリゴテ 2023
Maison Réno Bourgogne Aligote

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2023
国　　　　フランス
地域　　　ブルゴーニュ
品種　　　アリゴテ
造り手　　メゾン・レノ

【ワイン情報】
フィリップ・パカレの長男、レノが立ち上げたドメーヌ！
葡萄はコート・ド・ボーヌとシャロネーズの買い葡萄。
醸造はシャサーニュ・モンラッシェにある共有ワイナリーで極少量生産。
フィリップの精神を引き継ぎ自ら磨きをかけた作品が2023VT初リリースです。
ピュリニー・モンラッシェのコミューンにある粘土石灰質土壌と、サン・セルナン・デュ・プレーンとサンピニー・レ・マランジュの間にある砂質土壌の 2 つの区画のブレンド。
平均樹齢:40 年。100%全房で 3~4 時間かけて優しく圧搾。
軽い沈殿の後、タンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。
2 つの区画をブレンドし、ステンレスタンクで 9 ヶ月間熟成。
澱引き後または瓶詰め直前に最小限の硫化を行う。

【生産者情報】
レノ・パカレは、フィリップ・パカレの長男。
子供の頃のフィリップがマルセルのワイン造りをそばで見てきたように、幼い頃のレノもまた、父のワイン造りをそばで見て育ちました。
そんな理想的な環境がありながら、実際本格的にワイン造りへの道を歩み始めたのは、 20 歳を過ぎた頃。
2014 年から 2016 年の 3 年間、夏休みの間にイタリア・トスカーナ州、モンタルチーノのドメーヌで研修し、その後はストラスブールのビジネス・スクールで修士号を取得しました。
最高峰のワイン造りに携われる理想的な環境が近くにあるので、そのまま父のもとで修行を続ける選択肢もあったはずですが、それでもレノは敢えて自立のために、2023 年に自身の名を冠したネゴシアン、メゾン・レノを立ち上げました。

フィリップは耕作代行会社を設立し、契約農家の畑を自ら耕作・栽培し、収穫した葡萄を買ってワイン造りをするという、ミクロ・ネゴシアンのスタイル。
レノにはまだ、それができる資金力も組織力もありません。
葡萄はオーセイ・デュレスやサントネイなど、ボーヌの比較的安価な産地から厳選。
そしてセラーは、同じような若い造り手が集まるシャサーニュ・モンラッシェにある共有ワイナリーで行います。
おおよそ体育館程度のスペースで、8 生産者が設備を共有しワイン造りを行っています。

レノがワイン造りで大切にしているのは、人工的なものよりもピュアであること、技術よりも自分の感性を信じること、テロワールの特徴を表現すること、味を安定化すること。
フィリップやマチューたちと同様に、100%全房発酵で自然なワイン造りを行います。
醸造中は一切の亜硫酸添加は行わず、澱引き後または瓶詰め直前に、最小限のみ使用。発酵前に亜硫酸を添加してしまうと、ワインに情報を与える野生酵母が、働く前に失われてしまうのです。
その年の日照量や降雨量など様々な条件により、土壌に存在する酵母が変化するので、毎年顕微鏡でどの酵母が動いているのかを実際に観察し、その酵母たちが最大限働けるように、最適な醸造を行っているのです。
(インポーター資料より)

この商品を購入する

カテゴリーから探す

タイプから探す

nicoのワインセット

返品期限: 商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後７日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。
返品送料: 商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

配送・送料について

佐川急便クール配送【4月～10月お勧め】: ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております

【クール便配送料】すべて税込
配送地域：1本　；2〜4本；5〜6本；7〜12本
北海道：1,000円；1,300円；1,900円；3,100円
北東北： 900円；1,200円；1,500円；2,300円
南東北： 900円；1,100円；1,500円；2,300円
関　東： 800円； 900円；1,100円；1,700円
信　越： 900円；1,000円；1,200円；1,800円
東　海： 900円；1,000円；1,300円；1,800円
北　陸： 900円；1,100円；1,300円；2,000円
関　西： 900円；1,100円；1,400円；2,100円
中　国： 900円；1,200円；1,600円；2,400円
四　国： 900円；1,200円；1,500円；2,300円
北九州：1,000円；1,200円；1,700円；2,700円
南九州：1,000円；1,300円；1,700円；2,800円
沖　縄：2,600円；2,900円；3,300円；5,600円
佐川急便通常配送【11月～3月お勧め】: ※ワインは生ものです。4月から10月まではクール便をご利用ください。
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

【通常便配送料】すべて税込
配送地域：1本　；2〜4本；5〜6本；7〜12本
北海道： 700円；1,000円；1,400円；2,200円
北東北： 700円； 800円；1,100円；1,500円
南東北： 600円； 800円；1,000円；1,400円
関　東： 600円； 600円； 600円； 800円
信　越： 600円； 700円； 700円； 900円
東　海： 600円； 700円； 800円；1,000円
北　陸： 600円； 700円； 900円；1,100円
関　西： 600円； 800円；1,000円；1,300円
中　国： 700円； 800円；1,100円；1,500円
四　国： 700円； 800円；1,100円；1,400円
北九州： 700円； 900円；1,300円；1,800円
南九州： 700円； 900円；1,300円；1,900円
沖　縄：2,300円；2,500円；2,900円；4,700円
店舗受け取り【最大一か月お預かり可】: 【店舗受取】
実店舗　二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

住所　　：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
営業時間：14:00～20:00(平日) / 12:00～18:00(土日祝)
定休日　：水・木曜日

支払い方法について

クレジット: クレジットカード決済
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX
Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
コンビニ決済: コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
銀行振込: ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
振込手数料はお客様負担となります。
代金お振込み確認後の商品発送となります。
配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください（定休日は確認できません）
１週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。

営業日について

2026年10月
日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

2026年11月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

水曜・木曜定休