【赤】ジャン・ルイ・ライヤール　ブルゴーニュ　レ・パキエ 2023

6,200円(税込6,820円)

在庫状況 0本売り切れ中

タグ：

ジャン・ルイ・ライヤール　ブルゴーニュ　レ・パキエ 2023
Jean Louis Raillard　Bourgogne Les Paquiers AOC, Rouge

味わい　　ミディアムエレガント
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2023
国　　　　フランス
地域　　　ブルゴーニュ
品種　　　ピノノワール
造り手　　ジャン・ルイ・ライヤール

【ワイン情報】
ジャン・ルイ・ライヤールは、ロマネ・コンティで働いていた両親から 1989 年にドメーヌを継承しました。栽培面積1.4ha 弱、総生産量は 8 千本前後で、他のヴォーヌ・ロマネのドメーヌに比べて極めて小規模です。
元詰めを始めた 1968 年から全房発酵によるワイン造りをしてきたライヤールのワインはとてもピュアでエレガントです。
ブルゴーニュ全土に全房発酵が広がりを見せたのは2010年代に入ってからですが、ライヤールはそれよりもずっと以前から全房発酵を行ってきた先駆者なのです。
2023 年物は 9 月 14 日に収穫。全房比率 20%。新樽比率 0%。熟成期間 14 ヶ月。
アルコール度数は 13.40 度。2025 年 1 月時点の SO2 トータルは 62mg/l。

【生産者情報】
創設以来、世界中のワイン愛好家たちを虜にするドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（＝DRC）。
そのDRCで40年間働いていた母（ロマネ・コンティの畑のブドウの摘み取りを任されていた最も優秀な収穫人の1人）と、同じく37年間働いていた父を両親に持つJean-Louis Raillard ジャン＝ルイ・ライヤール。

DRCで数年働いたジョシュ・ジェンセンが創設したカレラをカリフォルニアのDRCとするならば、DRCで巡り合った両親の子に生まれ、DRCのセラーのすぐ裏手に住み、子どものころから両親の仕事（つまりDRCの栽培や醸造）を目の当たりにして育ったライヤールは、まさに「DRCで生まれ、DRCで育ったDRCの息子」と言っても過言ではない。

しかも、ライヤールは毎年DRCの瓶詰めに立会い、試飲も行う権利を持っている。
自らもDRCで働き、さまざまなネゴシアンでも働いた経験を持つライヤールは、現在、著名なボーヌ醸造学校で教鞭を取る傍ら、自身のドメーヌでワインを造っている。

1968年に元詰めを開始。
栽培面積3.5ha、年間総生産量7千本前後という超ミクロ・ドメーヌ。
平均樹齢50年超という素晴らしい古樹の畑を所有するライヤールのワイン造りは、有機栽培（完全なバイオダイナミック方法に転換中）、馬による耕作、遅い収穫、低収量、非除梗、高温発酵、澱引き回避、無清澄・無濾過、そして重力に逆らわない瓶詰めなど、正真正銘DRCから踏襲したもの。

温暖化の影響や世代交代により、ブルゴーニュではDRCやルロワ、プリウレ・ロック、ビゾらが実践していた全房発酵の導入が進んでいるが、ドメーヌでは1968年から（レ・パキエを除き）全房発酵にこだわる。
ブドウの果梗の成熟を見極めてから手摘みで収穫、畑とセラーで2回に及ぶ選果の後、自然酵母のみで発酵。前半はオープン・トップで1日２回の櫂入れを機械ではなく足で行う（後半は1日１回）。5日前後の果皮浸漬（キュヴェゾンのトータルは約２週間）を経て圧搾、シリュグ社製のアリエ産バリックでシュール・リーの状態で熟成。
その後、高気圧の時期に澱抜きを行い、さらに1ヵ月後の同じく高気圧の時期に無清澄・無濾過、重力を利用して直接樽から瓶詰めしている。
(インポーター資料より)

この商品を購入する

カテゴリーから探す

タイプから探す

新着商品

【オレンジ】ドメーヌ・ショオ　ジョリジョリホリデー　2023 4,000円(税込4,400円)
<限定ワイン>【赤】トアール・ワイナリー　ステラ・マリス　ツヴァイゲルト・レーベ 2019　※購入条件あり SOLD OUT
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　シャンパーニュセット B☆　※お1人様1本 SOLD OUT
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットG☆　※お1人様1本 17,100円(税込18,810円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットF☆　※お1人様1本 17,700円(税込19,470円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットE☆　※お1人様1本 18,200円(税込20,020円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットD☆　※お1人様1本 18,700円(税込20,570円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　シャンパーニュセット A☆　※お1人様1本 24,500円(税込26,950円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットC☆　※お1人様1本 16,200円(税込17,820円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットB☆　※お1人様1本 20,500円(税込22,550円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットA☆　※お1人様1本 26,200円(税込28,820円)
【赤】ルー・デュモン　マルサネルージュアン・コンブロー 2022 9,200円(税込10,120円)

【赤】アグリクール　北醇 2023 4,000円(税込4,400円)
【赤】蔵王ウッディファーム＆ワイナリー　Private reserve カベルネ・ソーヴィニョン 2020 5,100円(税込5,610円)
【赤】イタヤ・ファーム　Muscat Bailey A 2023 4,000円(税込4,400円)
【赤】香月ワインズ　綾ルージュ　Aya Rouge　2023 7,200円(税込7,920円)
【赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン　小公子 2023 6,500円(税込7,150円)
【赤】コルトラーダ　ルージュ.2　2023 4,200円(税込4,620円)
【オレンジ】多田農園　シャルドネオレンジサンスフル 2023 4,200円(税込4,620円)
【赤】多田農園　ピノ・ノワール・セレクション 2023 4,000円(税込4,400円)
【シードル】ピンク・オーチャード　リヴァー・アンド・フィールド 2023 3,000円(税込3,300円)
【シードル】ピンク・オーチャード　フォレスト樽熟成 2022 2,500円(税込2,750円)
【シードル】ピンク・オーチャード　スプリング・アンド・ストリーム 2023 2,000円(税込2,200円)
【白】久住ワイナリー　久住シャルドネCatWalk Nightharvest 2022 5,273円(税込5,800円)

【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットB★ 13,636円(税込15,000円)
【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットC★ 18,182円(税込20,000円)
【限定クリスタルムセットA】★クリスタルム2023VT 2本セットA☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットC】★クリスタルム2023VT 2本セットC☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットD】★クリスタルム2023VT 2本セットD☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットE】★クリスタルム2023VT 2本セットE☆ 15,300円(税込16,830円)
【ワインセット】家飲みにオススメ♪日本ワインも入ったデイリーワイン6本セット★ 15,000円(税込16,500円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットA☆　※お1人様1本 26,200円(税込28,820円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットB☆　※お1人様1本 20,500円(税込22,550円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットC☆　※お1人様1本 16,200円(税込17,820円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　シャンパーニュセット A☆　※お1人様1本 24,500円(税込26,950円)
<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　ドメーヌセットD☆　※お1人様1本 18,700円(税込20,570円)

返品期限: 商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後７日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。
返品送料: 商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

配送・送料について

ヤマト運輸クール配送【4月～10月お勧め】: ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
南東北・関東
信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
中国・四国：1,750円；2,100円；2,600円
　　　九州：1,950円；2,350円；2,850円
　　　沖縄：2,300円；3,000円；3,950円

※クール配送の場合は商品合計金額が33,000円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります
店舗受け取り【最大一か月お預かり可】: 【店舗受取】
実店舗　二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

住所　　：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
営業時間：13:00～19:00
定休日　：日曜日、水曜日

支払い方法について

クレジット: クレジットカード決済
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX
Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
コンビニ決済: コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
銀行振込: ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
振込手数料はお客様負担となります。
代金お振込み確認後の商品発送となります。
配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください（定休日は確認できません）
１週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。

営業日について

2025年6月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

2025年7月
日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

日曜・水曜定休