【ワインセット】★ルー・デュモン　シャンパーニュセット B☆　※お1人様1本

<限定ワイン>【ワインセット】★ルー・デュモン　シャンパーニュセット B☆　※お1人様1本

24,000円(税込26,400円)

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仲田晃司さんは海外の日本人生産者としてトップの評価を得る人物です。

青年時代「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、
1995年単身渡仏、2000年7月7日ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立。

仲田晃司さん渾身のシャンパーニュが入ったセット！

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★ルー・デュモン　シャンパーニュセット B☆

写真左から

【シャンパーニュ】ナカダ・パーク　ヴィーニュ・ド・ジェ・シュル・セーヌブリュット・ナチュール 2020

仲田晃司さんは「シャンパンが大大大好きで、機会があればぜひ自分の手でシャンパンを造ってみたいとずっと思っていました」という仲田さんに、2019年、合計1.2ヘクタールの4区画を取得する機会が訪れ、ほとばしる情熱と煮えたぎる醸造家魂をもって翌2020年に設立されたRMです。
ジェ・シュル・セーヌ村のリウ・ディ「アンヴェルス・デ・クルベンヌ」産のピノ・ノワール100%。0.43ha。
粘土石灰質土壌。樹齢35年以上のVV。収量は27hl/ha。
「ルー・デュモン」(ドメーヌ)で使用したシャサン社製の樽で発酵後、6ヶ月間熟成。
42ヶ月間以上ビン熟成。生産本数1583本の限定作品です。

<ヴィンテージ>2020
<ブドウ品種>ピノノワール
<産地>フランス/ シャンパーニュ
<容量>750ml

【白】ルー・デュモン　マルサネブラン 2022

クシェ村の区画「オー・ゼルビュ」と「アン・ヴェルド」より。
平均樹齢35年。収量は50hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。

<ヴィンテージ>2022
<ブドウ品種>シャルドネ
<産地>フランス/ ブルゴーニュ
<容量>750ml

【生産者情報】
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。

仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
(インポーター資料より)

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