【限定白】フランツ・シュトロマイヤー　ゲルブ

10,800円(税込11,880円)

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フランツ・シュトロマイヤー　ゲルブ
FRANZ STROHMEIER　Gelb

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2020
国　　　　オーストリア
地域　　　シュタイヤーマルク
品種　　　シャルドネ
造り手　　フランツ・シュトロマイヤー

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
大振りのブルゴーニュグラスで飲みたくなる1本！キレイなレモンイエローの色合い。テイスティング時にザルトのブルゴーニュグラスを使用したが、その大きなグラスでさえ、香りが収まりきらないほど溢れ出しました！！熟したアプリコットやグレープフルーツ系の、厚みのある柑橘の香り！完熟した桃のような旨みある果実と、シャインマスカットの様な上品な甘味と酸味を感じる。

【生産者情報】
まるで、舌から体中に、液体のエネルギーが押し上げてくるよう！
衝撃が続くワイン「シュトロマイヤー」の畑は、ハンガリー国境までたった80km、オーストリア南の山中にある。2000mのアルペン山脈からは冷たい風が吹き続け、複雑な微気候の恵みは想像以上！標高が高く、オーストリアの中でも収穫は最も遅いエリア。まるで、オーストリアのジュラ！

【畑について】
「畑に行って驚いた！全くの不耕作。下草は伸びまくり、ブドウが森と化しつつある。畑によっては、グルグル伸びまくった枝に、点々と付くブドウ房。」「（そこにジャガイモがあるぞ）と言われ、掘るとまるで菜園。
恐ろしいほどに、自然と一体になった畑のエネルギーに立ちすくんだ。20年来世界のナチュラルな畑を見てきたが、初めてだ！」（2015年9月訪問時・この畑は写真でさえ見た人が驚きの声をあげる。）

オーストリアは、ビオディナミを提唱したシュタイナーの影響からか自然派ワインが多いイメージだが、やはりフランス、イタリアと同じように少数派のよう。「農薬、SO2の使用量が多い生産者は普通にいるよ。オーストリアでは、自分のワインは理解されないことが多いな（笑）」とフランツ。

【自然派グループの「シュメック・ダス・レーベン」の一員】
この地域で共通の哲学を持った超尖った自然派グループが「シュメック・ダス・レーベン」。
たった5人で構成され、アンドレアス・ツェッペはもちろん、ゼップ・ムスタなどが所属している。
このグループは商業的・プロモーション目的ではなく、ブドウ栽培の研究のために、情報交換を行っている。しかし、ワインは皆、我が道を行くスタイル！

NOMAのトップソムリエMadskleppeも頻繁に訪れており（秘情報）、パリのカーヴでもリリース即完売という具合。
ヴァン・ナチュールの世界で、今、台風の目です！

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