【ライトオレンジ】フリサック　ラ・フォラダダ 2021

3,400円(税込3,740円)

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フリサック　ラ・フォラダダ 2021
Frisach　La Foradada

味わい　辛口
タイプ　　ライトオレンジワイン
ＶＴ　　　2021
国　　　　スペイン
地域　　　カタルーニャ
品種　　　ガルナッチャブランカ100％
造り手　　フリサック
ＳＯ２　　無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

【ワイン情報】
スペイン新世代フランセスクは縦横無尽のエネルギー満載。
年間雨量400mmと無農薬にはうってつけの病気になりにくい気候、今スペインでは若い世代のナチュラルワインが要注意です。
ガルナッチャブランカをステンレスタンクで14日醸し、プレスせずにフリーランジュースを発酵・熟成したオレンジワインです。
黄色の強いグリーンイエロー色、ライチや白桃の香り、果実味が拡がるアタック、酸味控えめで完熟した旨味を感じる味わいです。
SO2は無添加。栽培はビオロジック。CCPAE認証。

【生産者情報】
スペインDOTerrAltaに新しい生産者が誕生しました。
独立問題で世界に話題を呼んだカタルーニャ地方は、地方のカラーが強く、独立心・民族意識も強いです。
バロセロナもありスペインでも裕福な地方であり、リオハと並んで有名なプリオラートがありますが、このテッラ・アルタというDOをご存知の人はそんなに多くはありません。
しかしスペインナチュラルワインの第一人者、メンダールは実はこのCellerFrisachの直ぐ近くですが、テーブルワインなのでどうしても「TerraAlta」のDO名はあまり知られておりません。
ですが、実は物凄い可能性のある地域です。
基本的に地中海性気候ですが、山が多く標高の高い所に畑が多いので、高山気候の一面もあります。年間雨量400mmと無農薬にはうってつけの病気になりにくい気候です。

このワイナリーはCorberad’Ebreという小さな村にあります。
1936?1939年のスペイン内戦で激しく空爆された事が有名で、その状況を忘れない様その跡地が観光化されており密かな観光地なのです。
屋根が破壊された教会で沢山の催し物が開催されております。1987年9月5日生まれのフランセスク・フリサックは10年前からワインを作り始めました。
彼の家は200?300年程前から元々は代々この地で比較的大きく農業を営んでおりました。
葡萄だけでなく他の果物を無農薬で作り、50haという広い土地に20haの葡萄畑があり葡萄はお父様の代は協同組合に売っておりました。
果実の方は15年前にbioの認証を受けております。

Francescがタラゴナの農学部を卒業し、家業を手伝い始めた頃、折角なら葡萄を売らずにワインを造ろう!と決意。そして色んなワインを飲み、美味しいワインはナチュラルワインだと感じ、独自で学びながら醸造学部にはいかずに独学で勉強しました。
その中の師匠の1人にあのメンダールのLaureano(ロレアーノ)も含まれております。
面白いのは下のクラスのカジュアルワインはポンプを使用しますが、上のクラスはポンプを使用しないで自然の重力だけで醸造します。プレス機も出来るだけ使用しません。
基本的に上のクラスのワインはSO2を添加しません。

どのワインを試飲しても生き生きとしており、まだこんな素晴らしいワインが日本に未輸入だったのには、吃驚!!実は彼のワインのほとんどがアメリカで大人気、ほとんどアメリカに輸出され、ただでさえ足りないから日本まで回ってこなかったのです。
が、今回ご縁がありまして、お陰様で日本への初入荷が決まりました。
スーパー一押しのスペインワインです。とても感性の良い発想の素晴らしい若者です。
今スペインではこう言う生産者がどんどん増えてきておりますが、Francescはその中でも断トツです。

これからどんなワインを作ってくれるのか本当に楽しみな生産者です。
(インポーター資料より)

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