【微発泡オレンジ】ドメーヌミューラーケベルレ　VdF バブルレネット 2021

4,200円(税込4,620円)

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ドメーヌミューラーケベルレ　VdF バブルレネット 2021
Domaine Muller Koeberle　VdF Pet Nat Bubble Rainette

味わい　　辛口
タイプ　　微発泡オレンジワイン
ＶＴ　　　2020
国　　　　フランス
地域　　　アルザス
品種　　　リースリング、ミュスカ
造り手　　ドメーヌミューラーケベルレ

【ワイン情報】
1961年に設立された家族経営のドメーヌ、伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。

ダイレクトプレスしたミュスカにミュスカの果皮を投入しマセラシオン。
ミュスカの中にリースリングをブレンドして発酵を行い、プラスしたいというコンセプトで造られました。
ミュスカのアロマティックな香りが魅惑的で、非常に心をくすぐる香りが前面に感じられます。
2日目以降も安心して飲むことが出来ます。

【生産者情報】
ストラスブールとコルマールの中間に位置する街、セレスタ郊外にあるサンイポリットでワイン造りを行っているドメーヌミューラーケベルレは、1961年に設立された家族経営のドメーヌです。
現在は4代目のダヴィッドケベルレが27haの畑を引き継ぎ、伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。

3代目まではいわゆる伝統的なワイン造りをしていましたが、4代目のダヴィッドがナチュラルワインへ方向転換していく中で、クリスチャンビネールが運営しているピルエットグループにも参加。
ピルエットのラベルで世間に自らのワインを出していく事で、ワインのレベルアップと販売を進め、グループに参加する事で生産者との情報交換や様々な勉強を行い、ダヴィッドのスキルアップにも繋がりました。
何年間か参加する事で徐々にナチュラルワイン的な造りの完成度を上げて行き、十分な経験を積んだ今回、晴れて独立する事になった期待の大型新人生産者です。
(インポーター資料より)

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