【限定赤】ナゴミ・ヴィンヤーズ　ピノノワール 2021　(お1人様1本)

4,200円(税込4,620円)

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ナゴミ・ヴィンヤーズ　ピノ・ノワール 2021
Nagomi Vinyards　Pinot Noir

※限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします

味わい　　ミディアムボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2021
国　　　　日本
地域　　　長野
品種　　　ピノ・ノワール
造り手　　ナゴミ・ヴィンヤーズ

【ワイン情報】
自社畑のピノノワールを手で除梗し発酵。1年間の樽熟成と1年間の瓶内熟成を経てリリース。明るいベリー系の香りと、腐葉やキノコ、リコリスと青いハーブ。
軽めながらバランスの良い仕上がりとなっています。

【生産者情報】
東京都出身の池さんは39歳のとき、通信インフラのSEの仕事を辞し、農業をやるため2010年2月に東御市へ移住。
2013年より長野東御の地で葡萄栽培を開始。2018年に醸造免許がおりワイナリーを設立。2019年に自社ファーストヴィンテージをリリース。
野生酵母での発酵に拘りワイン造り。

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