【限定ロゼ】ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール　ロゼ・ダン・ジュール　グロロー・グリ 2023（お一人様1本）

4,800円(税込5,280円)

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ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール　ロゼ・ダン・ジュール　グロロー・グリ 2023
Le Clos du Tue-Boeuf　VdF - Rose d'Un Jour - Grolleau Gris

※限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします
※他のワインのご検討もご一緒にお願いします

味わい　　辛口
タイプ　　ロゼワイン
ＶＴ　　　2023
国　　　　フランス
地域　　　ロワール
品種　　　グロロー・グリ
造り手　　マルク・アンジェリ

【ワイン情報】
1989年の創業時からビオディナミを敢行。
世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人。この畑はクリマの特徴で毎年グロロー・グリに貴腐がつき、香り高いロゼができる。軽やかで上品な甘さがある。
亜硫酸を減らしつつ、甘口に仕上げるために、フィルターの回数を増やすことで対応。通常、フィルターをすると、一回につき、10％の量のワインが失われる。

【生産者情報】
1989年の創業時からビオディナミを敢行。
当主のマルク・アンジェリは、ニコラ・ジョリーらと共にビオディナミの最重要啓発グループ「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人である。

コトー・デ・レイヨンとボヌゾー、計７haからスタートした畑は、現在10ha。
その土は活き活きした精気にあふれ、畑に立つだけで心が落ち着くほどの生命感に包まれる。
生産の中心はシュナン・ブランで、フシャルドは1975年植樹、ブランドリは1949年植樹の古木。
収穫量はロワールが豊作に沸いた2015年の、比較的若木を含むラ・リュンヌさえ23hl/haに抑制した。
そのワインは、無限の多層性あるエキス感と、まるで宙を舞うかのような軽やかさと端正さを併せ持つ。
まさにヴァン・ナチュールの精髄であり、神聖さすらたたえている。

　2016年にはアルザスやジュラで責任者の立場でワイン造りに関わり、またマルクとはルネッサンス・デ・ザペラシオンでの活動を共に行う同志でもあるブルーノ・
チョフィが加入。
しかし2018年にマルクの息子のマルシャルがドメーヌへと戻ってきたことで、親子でのワイン造りへと移行した。現在、伝統と感性の継承中である。
(インポーター資料より)

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