【オレンジ】ドメーヌ・デ・バルメット　ジェジュ・ド・リュリュ 2021

4,000円(税込4,400円)

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バルメット　ジェジュ・ド・リュリュ 2021
Balmettes GG de LULU

味わい　　辛口
タイプ　　オレンジワイン
ＶＴ　　　2021
国　　　　フランス
地域　　　ラングドック
品種　　　グルナッシュグリ100％
造り手　　ドメーヌ・デ・バルメット　

【ワイン情報】
ドメーヌ・デ・バルメットはフランス南西部、2003年にスタートしたドメーヌ。
ビオロジック農法で丁寧なワイン作りを行う情熱家。畑においてもカーヴにおいても化学的な物は一切使用していない。除梗無しで8日間マセラシオン後プレス、228Lのバリック古樽で6ヶ月熟成。
友人である風刺漫画家のLEFRED-THOURONがラベルを描いている。
GGは、グルナッシュ・グリ、LULUはサラニ氏のあだ名。

【生産者情報】
ドメーヌ・デ・バルメットはフランス南西部の都市ペルピニャンに程近いCases-de-Pene村の4haの畑から2003年にスタートしたドメーヌ。（現在は9haまで拡大）

当主リュシアン・サラニは、豪快で愉快で心優しい田舎のおじさんと言った面持ち。
かつてはブルゴーニュのクロード・マレシャル等で働いていた経歴を持ち、ビオロジック農法で丁寧なワイン作りを行う情熱家。優しい味わいで、すっと喉に流れていくような綺麗なスタイル。
南のワインを思わす強さはなく、極まれに出会う南のソワフワイン！ブルゴーニュでブドウ栽培に携わった影響でリュシアンは熱心なモノセパージュ(単一品種)支持者。

「複数の異なるブドウをアサンブラージュしてテロワールの個性を表現することは非常に難しいことだ（コープランタシオンを除く）が、ビオロジック農法で育てられたブドウでならば唯一その表現を可能にしてくれる」という哲学のもと、アサンブラージュワイン作りにも挑んでいる。
また、畑においてもカーヴにおいても化学的な物は一切使用していない。
（全てのワインにおいて人工酵母や酵素、酸化防止剤などは一切添加しない）
(インポーター資料より)

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