【白】フラール・ルージュ　テール・ド・フーブラン　2023

4,800円(税込5,280円)

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フラール・ルージュ　テール・ド・フーブラン　2023
Foulard Rouge　Terre de Feu Blanc

味わい　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　 2023
国　　　フランス
地域　　ルーション
品種　　グルナッシュ・ブラン、マカブー、ブールブーラン
造り手　フラール・ルージュ

【ワイン情報】
20年以上前は濃厚でアルコール度数が高いワインしか存在しなかった産地ルーション。その歴史を塗り替えた人物がジャン・フランソワ・ニック。
毎年争奪戦になるソワフ・ド・マルブランをもっと肉厚に仕上げた!
自身の畑とは全く違う粘土質土壌のぶどうなのに、J.F.ニックらしいフレッシュさとミネラル感は健在!時間と共に、アロマティックさと古木由来の旨みが顔を出す。
しかもこの安定感、さすが師匠！

【生産者情報】
~自然派帝国ルーションの地に、ゆるぎない自然派のパイオニアここにあり~
~エステザルク時代の10年間にジャン・フランソワ・ニックがすすめた大偉業~

「彼」にはじめて会ったのは、南フランスでジュネ（夏の知らせを告げる花）が咲き始めるころでした。
はじめてのフランス、はじめての蔵元訪問で各地を周り、大トリはスペイン国境近くのルーション。

山脈が連なるこの土地を訪れた目的はもちろんルーションの大スター、フラール・ルージュに訪問するため。
フランス各地のワインショップ・ビストロで見かけた「赤いマフラー」のエチケット。
否応がなしに期待が高まる我々とは裏腹に、どこか素っ気なさを感じるくらいに
あまり多くを語らないジャン・フランソワ・ニック。

畑をフカフカに耕すために飼いはじめた馬の説明の時だけは嬉しそうでした。
最初に案内されたのは、ソワフ・ド・マルの畑。ジュネが生い茂る山道を進み、
森の中にぽっかりと広がるぶどう畑。
ジャン・フランソワが惚れ込み、独立を決意し開墾した畑。

常人では信じられないほどに厳しい環境の原生林を開墾するのは、並大抵の精神力ではない。
移動し、グラヌールとグラヌーズの畑へ。2つキュベの大きな違いは同じ畑ながら
斜面中部から収穫される「グラヌール」斜面上部の「グラヌーズ」
グラヌーズの畑の頂上に立ち、青い空とブドウ畑しか見えない景色と体中に浴びた風は今でも忘れられません。
(インポーター資料より)

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