【赤】ヴァレリー・クレージュ　オクルモンディ 2020

2,900円(税込3,190円)

在庫状況 0本売り切れ中

タグ：

ヴァレリー・クレージュ　オクルモンディ 2020
Valerie Courreges　Ocrement-Dit

味わい　　ミディアム～フルボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2020
国　　　　フランス
地域　　　南西地方
品種　　　マルベック
造り手　　ヴァレリー・クレージュ

【ワイン情報】
カオールらしい!?らしくない!?女性醸造家ならではの味わい、無濾過無清澄、カオール東側で大陸性気候の土地で 11ha は樹齢 40 ~ 50 年のオーセロワ(マルベック)が育っています。カオールの石灰・赤粘土土壌で育つマルベックを除梗しセメントタンクで 5 日醸し後プレスし、セメントタンクで 1 日に 2 回ピジャージュを施しながら発酵、セメントタンクとアンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。
紫を帯びたルージュ色、レッドカラントとザクロの香り、青さを感じるベリーの果実感に冷涼感としっかりとしたタンニン、短めの余韻です。

【生産者情報】
カオールらしい！？らしくない！？女性醸造家ならではの味わい

Cahorsと聞くと南西地方の「黒いワイン」というイメージではないでしょうか?歴史は長く、昔から存在しておりますが、太陽が強く、タンニンの強いブドウが栽培されているので、よくボルドーワインにブレンドしたと言われております。
でも実はAOCに認定は1971年と比較的遅かったのです。
場所はボルドーから南に向かいトゥールーズという大きな都市までの広い範囲。
そして西から東まで40kmを蛇行するロット河沿いに広がっている産地ですので東と西ではかなり味わいが違います。
いまだに生産者はブドウ栽培をしてブドウを売り、自分達でワインを造っていない生産者の方が多いのです。だから日本ではこのAOCは昔から、そこまで頻繁に見かけませんね。
それもあり、この産地の味わいの違いはあまり気にされないのが現実です。

　西側は海岸沿いで、温暖で寒暖の差が少ない気候です。
その為、東より2週間近く収穫日が早いのです。多分、日本では西側のワインのイメージがカオールでしょうね。
赤のみのAOCでマルベックを70％以上使用するのが義務付けられております。
その他メルローやタナ、カベルネ・フラン、シラーと言った黒ブドウ品種もあります。
今は殆ど見ないジュランソン・ノワールと言う品種もあったそうですが、私は存じません。
マルベックは地元ではAuxerrois（オーセロワ）やCot（コット）とも呼ばれておりますが、ちなみにロワールでは同じCotをコーと発音します。

　ヴァレリーは1973年6月28日生まれ、Tarbesという町に生まれました。
ヴァレリーのご両親はワイン関係ではありませんでしたが、ワイン造りにとても興味があり、トゥールーズ大学醸造学部を卒業。
オノロジストとしてプロヴァンスのワイナリーの仕事をしておりましたが、自分自身のワインを造りたくなり、生まれ故郷の南西地方を選びました。ピレネーの近くで22haの畑を購入。
ご主人も同じオノロジストなので、時々彼女のDomaineを手伝ってくれます。
ヴァレリーはLeo君という男の子のお母様で、人生の中で2つの空間を大切にしております。
2つの家があり、それを半分半分行き来しております。

1つは醸造家としてカオールの家で過ごしワインを作ります。
もう1つは母として子供との時間を持つためプロヴァンスの家で過ごします。
こういう新しいスタイルの生き方は、何だか素敵ですね。今、フランスでは女性の醸造家が増えておりますが、フランスの子育て政策が充実しているので、家庭との両立が可能になりました。これからももっと女性の醸造家は増えるでしょうね。

　前の畑の所有者はbioではありませんでしたが、彼女が買ってからビオディナミに変更。
3年目の2022年からはエコセールもデメテールも正式にbioとして認定します。
ラッキーな事に1999年からカオールでビオディナミでワイン造りをしている大御所Domaine Cosse Maisonnesuveのオーナー、マチュー・コス氏の協力を得て始める事が出来ました。彼のワインは実にエレガントで味わい深いスタイル、それにヴァレリーの女性的感性が加わったナチュラルワインです。

イメージはありません。

カテゴリーから探す

タイプから探す

nicoのワインセット

返品期限: 商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後７日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。
返品送料: 商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

配送・送料について

ヤマト運輸クール配送【4月～10月お勧め】: ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
南東北・関東
信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
中国・四国：1,750円；2,100円；2,600円
　　　九州：1,950円；2,350円；2,850円
　　　沖縄：2,300円；3,000円；3,950円

※クール配送の場合は商品合計金額が33,000円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります
店舗受け取り【最大一か月お預かり可】: 【店舗受取】
実店舗　二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

住所　　：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
営業時間：14:00～20:00(平日) / 12:00～18:00(土日祝)
定休日　：水・木曜日

支払い方法について

クレジット: クレジットカード決済
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX
Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
コンビニ決済: コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
銀行振込: ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
振込手数料はお客様負担となります。
代金お振込み確認後の商品発送となります。
配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください（定休日は確認できません）
１週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。

営業日について

2026年6月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

2026年7月
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

水曜・木曜定休