【限定赤】アンダース・フレデリック・スティーン　レ・ヴィーニュ・デ・ゾンファン 2019 (お1人様1本)

7,300円(税込8,030円)

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アンダース・フレデリック・スティーン　レ・ヴィーニュ・デ・ゾンファン 2019
Anders Frederik Steen　Les Vignes des Enfants

※この商品は限定のため、お1人様1本まででお願いいたします

味わい　　ミディアムボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2019
国　　　　フランス
地域　　　ローヌ
品種　　　プティ・シラー
造り手　　アンダース・フレデリック・スティーン　

【ワイン情報】
Foxy Foxy Nature Wild Lifeをジャンマルク・ブリニョと共に立ち上げ、2015年より互いに別の道を歩み始めた。除梗した葡萄をファイバータンクで10日間マセラシオン。ウイヤージュとスーティラージュをせずに225Lの古樽で4年間の発酵と熟成。
ドライフルーツの香りに、グレナデンシロップ、ビターカラメルやカカオ、タバコなどの香りが加わり、複雑でコク深い香りが漂います。冷涼感のある繊細なミディアムタッチで、甘みのあるドライフルーツの風味に張りのある酸が絡み合い、伸びやかに広がります。
少し揮発酸がありますが、熟成由来の複雑性や奥行き、ほどよいリッチな印象が余韻に長く続く仕上がりです。

【生産者情報】
Foxy Foxy Nature Wild Life を立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。

目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。
ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものからコアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対してアンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。

アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。
(インポーター資料より)

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