【オレンジ】マルク・クライデンヴァイス　ルナ・ボワール・オランジュ・ノン・フィルトレ　2022

4,500円(税込4,950円)

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マルク・クライデンヴァイス　ルナ・ボワール・オランジュ・ノン・フィルトレ　2022
Marc Kreydenweiss　Lune a Boire Orange Non-filtré

味わい　　辛口
タイプ　　オレンジワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　フランス
地域　　　アルザス
品種　　　ゲヴュルツトラミネール　シルヴァーナー　ピノグリ
造り手　　マルク・クライデンヴァイス

【ワイン情報】
300年以上の歴史を持つアルザスを代表する造り手「マルク・クライデンヴァイス」。1984年、より畑毎の個性を際立たせることを目的に有機栽培を導入。
1989年にはビオディナミも導入した。
ルナ・ボワールはエコセールを取得している友人の葡萄を使用したカジュアルなスタイル。収穫後、全房のままダイレクトプレス。野生酵母のみで醗酵。
１週間から10日間程度のマセラシオン。マロラクティックは翌年の春に自然と起こるのを待つ。完全酸化防止剤無添加。

【生産者情報】
アルザスでマルク・クライデンヴァイスを 1 代でトップ・ドメーヌに育て上げたマルク。彼が老後をゆっくり過ごす為に選んだのが「コスティエール・ド・ニーム」でした。曇りがちなアルザスではなく、暖かく明るいニームで奥さんとの第 2 の人生を楽しむはずでした･･･。でも、やっぱりワイン造り始めちゃうんですね。樹齢 80 年のカリニャンの畑を買い取り、隣にはリースリング、ゲビュルツトラミネール、シルヴァネール、ピノ・グリといったアルザス品種を植樹。ルールの厳しいアルザスではできない自由なワイン造りで楽しんでます。実際のワイン造りは次男と奥様が担当。なんと奥様は、ほぼ 1 人で全ての畑の管理をしています！ビオディナミの自家菜園も！

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