【赤】スワーワー　スワーワー・レッドブレンド 2022

3,600円(税込3,960円)

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スワーワー　スワーワー・レッドブレンド 2022
Swerwer Swerwer Red Blend

味わい　　ミディアムボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　南アフリカ
地域　　　スワートランド
品種　　　サンソー、グルナッシュ、ティンタバロッカ
造り手　　スワーワー

【ワイン情報】
スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。バーデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。
スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語。
パーデバーグエリアの単一畑(花崗岩)のぶどうを使用。ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房で1カ月間、マセラシオンペリキュール。
ゆっくりと丁寧にプレスした後、ブレンドし、大きなフードルに移し、11カ月間熟成。ノンフィルターでボトリング。
テクスチャーはみずみずしくスルスルと流れスモーキーな風味、厚みがありコクのあるニガミが骨格をつくり、少しのタンニンはテクスチャーとよいバランスです。

【生産者情報】
ヤルゲンと並び、スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。
まだスワートランドの有名なワイナリー、バデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。
スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語で、その昔、彼はいろんな国を旅し、いろんな国で醸造を経験したことから、そう名付ける。
(インポーター資料より)

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