【白】マダム・フロック　シュメッターリング　 2022

3,600円(税込3,960円)

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マダム・フロック　シュメッターリング　 2022
Madame Flöck　Schmetterling

味わい　　辛口
タイプ　　白
ＶＴ　　　2022
国　　　　ドイツ
地域　　　モーゼル
品種　　　リースリング 80%　ミュラー・トゥルガウ 20%
造り手　　マダム・フロック

【ワイン情報】
ドイツのモーゼルにあるフロックさんの放置された古いぶどう畑に魅せられ、無一文ながら移住し、この放置されたぶどう畑を復活させ、世界で最高のナチュラルワインを誕生させることを目標に彼女に敬意を表して、マダム・フロックという名前で、2018年よりモーゼルでワイン造りを始める。
1200リットルのフレンチフードルで発酵させ、澱引き後、シュールリーで数ヶ月間熟成。ブレンドし、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。
シュメッターリングとはドイツ語でチョウチョウの意味。

【生産者情報】
カナダで消防士をしていたデレック、ニューヨークの有名なJack's Oyster Houseで働いていたロバートがオーストラリアのワイナリーで2017年に出会う。
代々家族がワイン造りをしている訳ではなく、醸造学を学んだ経験もない2人がオーストラリアとフランスのワイナリーで醸造を経験。
ドイツのモーゼルにあるフロックさんの放置された古いぶどう畑に魅せられ、無一文ながら移住し、この放置されたぶどう畑を復活させ、世界で最高のナチュラルワインを誕生させることを目標に彼女に敬意を表して、マダム・フロックという名前で、2018年よりモーゼルでワイン造りを始める。

ナチュラルワインとクラシカルワインの良いところを理解しており、両方の市場のギャップを埋め、境界線を曖昧にしたいという思いが強く、そういった部分がアフリカンブラザーズの考えと似ているから非常に共感できる造り手。
(インポーター資料より)

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