【白】ヴァン・ド・ラ・ボッチ　No.16 Bocchi Alba 2023

3,600円(税込3,960円)

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ヴァン・ド・ラ・ボッチ　No.16 Bocchi Alba 2023
Vin de la bocchi Bocchi Alba

味わい　辛口
タイプ　白ワイン
ＶＴ　　2023
国　　　日本
地域　　石川
品種　　アルバリーニョ（77％）、ソーヴィニョン・ブラン（9%）、プティ・マンサン（9％）他　金沢市俵町産（自社農園）
造り手　ヴァン・ド・ラ・ボッチ

【ワイン情報】
2020年夏に醸造・貯蔵熟成の拠点となるワイナリーが完成。自社醸造を開始。
アルカンヴィーニュ1期生、その後はセイズファームで研修し技術を学ぶ。
障がい者の方々が働ける場所として福祉と連携している。
エチケットは自閉症の次男・響が独自の世界観で描いたイラストを採用。“巨大”という学名を持つ、1億年以上前から生息する古代魚「ピラルク」をモチーフにデザイン。
すりおろしたリンゴや桃のような香りが特徴です。柔らかい酸としっかりとした果実味のあるワインです。長い余韻もお楽しみください。

【生産者情報】
Vin de la bocchi（＝ボッチのワイン）。
名づけ親は、ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーの創立者玉村豊男さんです。
“Bocchi”は一人ぼっちの“ぼっち”。たとえ一人ひとりの力は小さくても、集まればやがて大きな実を結びます。

私たちには自閉症をもつ次男がいます。彼をはじめ、障がい者の方々が働ける場所を作りたいと、ワイン造りを一から学び、ワイナリーを立ち上げました。俵町の皆さんやボランティアに支えられながら土地を開墾し、現在は3haで16品種のぶどうを栽培しています。
ワインラベルには、自閉症の次男・響が独自の世界観で描いたイラストが入っています。白ワインは、海の生き物。赤ワインは哺乳類で展開。障がい者の皆さんが作業しやすいよう、「No.1」「No.2」「No.3」…とシンプルなワイン名にしています。

2020年夏に醸造・貯蔵熟成の拠点となるワイナリーが完成。自社醸造を開始しました。金沢の街を望む高台に建ち、天気が良い日には遠くに日本海が見えます。
ワイナリーでは、俵町でとれるお米や野菜を販売する「たわらまちマルシェ」も開催しています。
(オフィシャルHPより)

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