【微発泡ロゼ】ドゥエプンティ　スプマンテ・ツヴァイゲルト・アキ　 2023

2,880円(税込3,168円)

在庫状況 0本売り切れ中

タグ：

ドゥエプンティ　スプマンテ・ツヴァイゲルト・アキ　 2023
Due Punti 　Spumante Zweigelt aki

味わい　　辛口
タイプ　　微発泡ロゼワイン
ＶＴ　　　2023
国　　　　日本
地域　　　北海道北斗市
品種　　　ツヴァイゲルト　余市町　安芸農園産
造り手　　ドゥエプンティ

【ワイン情報】
北海道北斗市。「品質最優先」と「広い視野」これを軸に自分でも毎日飲みたいと思えるような高品質なワインを造っています。
一次発酵中に瓶詰、３か月熟成後に粗めのデゴルジュマン（ドサージュなし）。
亜硫酸はデゴルジュマン時に５mg/L 添加。酵母添加：有。
ブドウは余市の安芸農園様より９月下旬に早摘みしたツヴァイゲルトの淡いロゼスパークリングです。
クリーミーな泡立ちとイチゴやピーチ、バナナといったフルーツ感。
多めのオリとの接触による僅かなブリオッシュの風味が、早摘みによる心地よい酸味とバランスしていてフレッシュでドライな後味となっております。

【生産者情報】
井坂真介（いさかしんすけ）1985年兵庫県出身
立命館大学文学部人文学科地理学専攻卒業

２００８年から三国ワイン株式会社　西日本支店で輸入ワインの営業。
退社後はニュージーランドで１年間ワーキングホリデーで、醸造繁忙期を中心にKusuda Winesで約半年研修、Mt.Rosa WinesやNeudorf Vineyardで栽培の仕事を行う。その後１年間はロンドンのYashin Ocean Houseでソムリエとして従事。
２０１５年からキャメルファームのプロジェクトに参加し、２年間イタリアのFalesco社にて醸造やラボラトリー業務中心に従事。帰国後は北海道余市町のキャメルファームにて３ヴィンテージの醸造に携わる。
２０２０年２月にDUE PUNTI株式会社を設立。

イタリア語でDUE PUNTI（ドゥエプンティ）は直訳すると２点 (Two Points)、
「品質最優先」と「広い視野で」という今後進めていくワイン造りにおいて大切にしたい２つの指針です。

ワインを造っていく上で当たり前にも思えるようなことですが、実際にこれらの指針で運営していくことはとても難しいことだと思っています。

だからこそ生産者名として名付け、これを軸に自分でも毎日飲みたいと思えるような高品質なワインを造っていきます。
大学生の頃に甘口のスパークリングワイン　アスティでワインを美味しいと思い始め、それからワインショップやインポーター、ソムリエそして造り手側として経験を積み、またジャンルに囚われず飲み手としてもワインを楽しんできました。
特に生産者としての立場で働くようになってからは、どうしても自分でワインを造り表現してみたいと強く思うようになり今にいたります。

事業開始にあたって最も大切な土地探しは、冷涼気候である程度まとまった土地であること、そして主に南向きの傾斜を条件に探しました。簡単には見つかりませんでしたが、北斗市の熱心な農業委員会の方との出会いがあったり、この地域でのパイオニアである農楽蔵の佐々木夫妻からブドウがどのように育っているか等、色々と教えていただいたこともあり今の北斗市の圃場にたどり着きました。

これから様々な試行錯誤をしながら、この土地での可能性をワインという飲み物で表現していけるようになりたいと願っています。

函館山を望む緩やかな南南西向きの斜面はこれから植樹し、ブドウ畑になっていく想像を掻き立ててくれるのには十分でした。畑から見渡すことのできる大野平野、函館山、下北半島は美しく、裏の山側には石灰岩を豊富に含む餓廊鉱山があります。気候としては津軽暖流のおかげで冬は北海道の中では比較的暖かい方になりますが、梅雨の時期には太平洋側の気候の影響を受け多湿で冷たい気温が続くことがあり、収穫量にとって重要な生育期間と被ってしまうと収穫量は厳しくなります。それでもブドウの成熟にとって特に重要な秋には、北海道の中でも南部であるこの辺りの気候の恩恵を受け、暖かく雨の少ない日が続きます。

Due Punti Vineyardsの畑は粘土質の下層土があり、その上には団粒構造で水捌けと保水力の良い黒ボク土壌の表土があります。世界の約１-２％程の特異な土壌で、ふかふかで密度が低く耕しやくなっています。
この土壌がある活火山地帯は熱帯地域に多く、ワインベルト地帯ではあまり分布していないため、ワイン用のブドウ栽培地としては個性的な土壌といえます。

日本の農業全般で言えば広く活用されている表土であり、海外のワイン産地だと、例えばスペインのカナリア諸島ではトラックいっぱいにこの表土を取って、低地の豆やジャガイモの栽培のために移動させたりしています。

他にもコーヒーやトウモロコシ、米、タバコや野菜が多く栽培されている、このような特異な土壌が北斗市の気候と相まって、果たしてどんなブドウやワインの味をもたらしてくれるのか楽しみです。
(インポーター資料より)

この商品を購入する

カテゴリーから探す

タイプから探す

新着商品

【限定赤】ドメーヌ・ムラヤマ　Le petit chaperon rouge(赤ずきんルージュ) 2024　※お一人様1本　※購入条件り 4,527円(税込4,980円)
【限定白】ドメーヌ・ムラヤマ　CENDRILLON BLANC 2024　※お一人様1本　※購入条件あり 4,527円(税込4,980円)
【限定ロゼ】ドメーヌ・ムラヤマ　猫アレルギー 2024　※お一人様1本　※購入条件あり 3,100円(税込3,410円)
【ロゼ】イタヤ・ファーム　海のロゼ 2024 4,000円(税込4,400円)
【白】イタヤ・ファーム　海のブラン 2024 4,273円(税込4,700円)
【微発泡白】マルメガネ　不安多 BLANC DE BLANCS 2024　※お1人様1本　※購入条件あり 3,200円(税込3,520円)
【オレンジ】ヒトミワイナリー　デラオレ 2023 2,300円(税込2,530円)
【微発泡白】ヒトミワイナリー　h3〔Lot1〕　カリブー 2024 SOLD OUT
【ロゼ】フィールドオブドリームス・ワイナリー　KOCHI 2023 SOLD OUT
【ロゼ】ドメーヌ・アルビオーズ　TAMAYUKI rose 2023 3,800円(税込4,180円)
【微発泡ロゼ】ドゥエプンティ　スプマンテ・ツヴァイゲルト・アキ　 2023 SOLD OUT
【限定白】ドメーヌ・デ・キャヴァロド　ブラン 2020 ※お一人様1本　※購入条件あり SOLD OUT

【赤】アグリクール　北醇 2023 4,000円(税込4,400円)
【赤】蔵王ウッディファーム＆ワイナリー　Private reserve カベルネ・ソーヴィニョン 2020 5,100円(税込5,610円)
【限定赤】イタヤ・ファーム　Muscat Bailey A 2023　(お1人様1本) 4,000円(税込4,400円)
【限定赤】香月ワインズ　綾ルージュ　Aya Rouge　2023 7,200円(税込7,920円)
【赤】ヨネファーム東御　メランジュ・ボルドレーズ　祢津御堂ヴィンヤード 2023 4,300円(税込4,730円)
【赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン　ヤマヤマ 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 4,300円(税込4,730円)
【限定赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン　小公子 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり 6,500円(税込7,150円)
【赤】コルトラーダ　ルージュ.2　2023 4,200円(税込4,620円)
【微発泡白】キヨワインズ　R113 5/8 2023 3,000円(税込3,300円)
【ジュース】南向醸造　柳沢林檎ジュース 2024 1,204円(税込1,300円)
【発泡白】ドメーヌ・ブレス　Your Story～Sparkling～ NV 3,900円(税込4,290円)
【限定オレンジ】キヨワインズ　寝待月 2023　※お1人様1本　※購入条件あり 3,600円(税込3,960円)

【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットB★ 13,636円(税込15,000円)
【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットC★ 18,182円(税込20,000円)
【限定クリスタルムセットA】★クリスタルム2023VT 2本セットA☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットC】★クリスタルム2023VT 2本セットC☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットD】★クリスタルム2023VT 2本セットD☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットE】★クリスタルム2023VT 2本セットE☆ 15,300円(税込16,830円)
【ワインセット】家飲みにオススメ♪日本ワインも入ったデイリーワイン6本セット★ 16,500円(税込18,150円)
【限定ワインセット】ル・レーヴ・ワイナリー＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★ SOLD OUT
【限定ワインセット】ドメーヌ・ユイ＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★ SOLD OUT
【ネット限定販売ワインセット】ルイ・ジュリアン３本セット★ SOLD OUT
【ワインセット】家飲みにオススメ♪ルナーリア6本セット★ SOLD OUT
【限定セット】ファットリアアルフィオーレ！お得な6本限定セット！ SOLD OUT

返品期限: 商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後７日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。
返品送料: 商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

配送・送料について

ヤマト運輸クール配送【4月～10月お勧め】: ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
南東北・関東
信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
中国・四国：1,750円；2,100円；2,600円
　　　九州：1,950円；2,350円；2,850円
　　　沖縄：2,300円；3,000円；3,950円

※クール配送の場合は商品合計金額が33,000円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります
店舗受け取り【最大一か月お預かり可】: 【店舗受取】
実店舗　二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

住所　　：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
営業時間：13:00～19:00
定休日　：日曜日、水曜日

支払い方法について

クレジット: クレジットカード決済
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX
Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
コンビニ決済: コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
銀行振込: ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
振込手数料はお客様負担となります。
代金お振込み確認後の商品発送となります。
配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください（定休日は確認できません）
１週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。

営業日について

2025年5月
日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

2025年6月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

日曜・水曜定休