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            【赤】アンヌ・パイエ リーサル・ウェパンヌ 2021

            3,500円(税込3,850円)

            在庫状況 0本売り切れ中

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            • イメージ
            アンヌ・パイエ リーサル・ウェパンヌ 2021
            ANNE PAILLET Leathal Wepanne

            味わい   ミディアムボディ
            タイプ   赤ワイン
            VT   2021
            国    フランス
            地域   ロワール
            品種   メルロー45% サンソー 10%、シラー 10%、グルナッシュ 10%、ヴェルメンティーノ 15%、コロンバール 10%
            造り手   アンヌ・パイエ
            SO2  無添加
            ※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではクール便をお勧め致します。

            【ワイン情報】
            真面目でとことんまで徹底した自然派、すべてビオ、或いはビオディナミで栽培されたぶどうしか使いません。。やや紫がかった淡いルビー色。ブラックチェリーなどの果実味に、スミレやハーブの香りあり、旨味に富んでおり、様々な味わいを感じる。熟した果実のニュアンスが広がり、タンニンは溶け込んでいる。SO2無添加



            【生産者情報】
            とても興味深い生産者が登場した!前情報によると、南仏のぶどうを買ってロワールでワインを造っている女流醸造家??いったい何者か?と訝しがっていたらこういうことだった。
            ビオディナミの本を著し、南米でも栽培指導を行うなどその道の大家でもあるクリストフ・ボーのドメーヌ・ボートレにて共同で仕込んだワインをトゥーレーヌにある自身のドメーヌに持ち込んで更に熟成させ、ワインを造っている。しかもご主人は、あの超自然なワインを醸すグレゴリー・ルクレールだと。しかも話はこれで終わらない。この家には何とあの幻のルメール・フルニエを醸していたニコラ・ルナールが居候しており、彼も自分のワインを造っている。こんな理想的な環境で、美味しいワインが出来ない筈がない!
            この女流醸造家の名前は、アンヌ・パイエ。一体アンヌのワインはどんな味なのか?それは南仏の豊かな果実味そのままで、ロワールらしい伸びやかな爽やかさが共存している、生き生きしたワインだ!アンヌのロワールドック(ロワール+ラングドック)を、是非とも味わって頂きたい!全キュヴェSO2完全無添加。
            (インポーター資料より)
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