【赤】レ・ジャルダン・アン・シャンタン ラニヨット

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レ・ジャルダン・アン・シャンタン ラニヨット
les jardins en-chantants RANYOOT

味わい  ミディアムボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2021
国    フランス
地域   アルザス
品種   ピノ・ノワール 100%(樹齢30年)
造り手  レ・ジャルダン・アン・シャンタン
SO2  無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではクール便をお勧め致します。

【ワイン情報】
丸みのあるフルーティーなピノ・ノワール。
デキャンタで最低2時間は空気に触れさせてから飲んでいただきたい。
リブステーキ、タジン、チョコレートと〇

【生産者情報】
les jardins en-chantants は、オー=ラン県の 1 ヘクタールの敷地に5 年前設立された多文化有機園芸プロジェクト。
ガブリエル・ウィレムとレア・パラジェの目的は、文化と農業を混ぜ合わせ、健康的かつ楽しい方法で体と精神を豊かにすること。
自らを、農民の常識を再発見してもらえる仕事を提供する「新農民」と呼び、ブドウだけでなくビオディナミの非ハイブリッド野菜や瓶を販売する。
年に一度、自分たちの土地でオープンハウスフェスティバルを開催。
ライブサーカス、ミュージカル、演劇のスペクタクルの催しや、ポップアップレストラン(野菜が育った場所で食べる)を開き、土地・農業・生活がリンクして再認識できる活動を行う。

「食べ物はあなたの最初の薬です」または「あなたはあなたが食べるものです」
GabrielWillem/LéaPallagès

【赤】レ・ジャルダン・アン・シャンタン ラニヨット

5,000円(税込5,500円)

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