【赤】マスブレス　セヴェンヌルナ 2020

2,000円(税込2,200円)

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マスブレス　セヴェンヌルナ 2020
Mas Bres　Cevennes Luna

味わい　　ミディアム＋ボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2020
国　　　　フランス
地域　　　ラングドック
品種　　　メルロー、グルナッシュ、シラー
造り手　マスブレス

【ワイン情報】
42haをビオロジックで栽培。自由なアイデアを受け入れる事、亜硫酸添加量をもっと減らす事。
異常気象が続く中、いかに効率よく作業をし美味しい葡萄を生産していくかを追求している。シス、ブラックベリーと言った黒系の小粒な果実やスミレの様なフローラルな香りが膨らみます。
ジャムの様な煮詰めた感じは少なく、フレッシュな果実の香りに包まれます。
味わいは思いのほかエレガント。酸やミネラルを感じつつ、酸のある果実感と細やかなタンニンで、引っ掛かるような事は無く、スルスルと喉を通ります。

【生産者情報】
セヴェンヌの山の麓、ユゼスとニームの間サンタアナスタズィに位置しています。
2012年以降、42haをビオロジックで栽培され、マスブレスとしてリリースされており、現在のオーナーはモーリスバルヌアン。ドメーヌを運営していく上で大切にしている事は、自由なアイデアを受け入れる事、亜硫酸添加量をもっと減らしていくこと。
異常気象が続く中、今後いかに効率よく作業をし、美味しい葡萄を生産していくかが重要なポイントだとも話します。

畑はガルドン川流域の丘陵地に広がり、石灰質の多めな粘土石灰質土壌が多く、地中海の暑い太陽が輝く素晴らしい日照条件に加え、セヴェンヌ山塊からくる冷涼な空気が、暑くなりがちな南のワインにフレッシュさをもたらします。
石灰岩は地中の水分とフレッシュさをキープし、ラングドック地方の平均気温と比較すると、畑の温度は3度から4度低くなっています。
セヴェンヌ山脈からこの地方を流れるガルドン川が、マスブレスの畑周辺一帯地下約20メートルに地下水脈となり、水不足の年でもストレスに陥らず、葉は青々と茂っているとのこと。
暑い時期でも、ブドウには朝露がつき、風が吹かないと湿気のもとにもなりますが、ミストラルも程よく吹き、ブドウの葉には病気のかけらも見られないミクロクリマを持っています。

クオリティと価格のバランスは素晴らしく、SO2添加量は赤白とも平均して50?r/Lあたり。元々モーリスの実家は苗木屋さんと言う事もあり、より多くの品種が準備出来るマスブレス。
恵まれた環境である事を活用して、恵まれた畑に植樹して行きたいとにこやかに話してくれました。
(インポーター資料より)

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