【赤】マルセル・リショー　ケランヌ・ルージュ　サン・スーフル・アジュテ 2021

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マルセル・リショー　ケランヌ・ルージュ　サン・スーフル・アジュテ 2021
Marcel Richaud 　Côtes du Rhône - Cairanne Rouge Sans Soufre ajoute

味わい　　ミディアムプラスボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2021
国　　　　フランス
地域　　　ローヌ
品種　　　グルナッシュ45%、ムルヴェードル25%、シラー15%、カリニャン15%
造り手　　マルセル・リショー
SO2無添加

【ワイン情報】
1974年にドメーヌ創設、ケランヌ地区のドメーヌの先駆となった一軒である。
1995年頃から亜硫酸に疑問を感じ、2001年には除草剤を完全に停止し、近年は亜硫酸添加も原則、瓶詰め時のみにとどめ、一部のキュヴェは亜硫酸無添加。

10日間～2週間マセレーション。グルナッシュ、ムールヴェードルは24hlフードルで、シラー、カリニャンはセメントタンクにて熟成。
2016年にケランヌが村名からクリュへと格上げになった。複雑さを出し調和を保つため、異なる品種とテロワールをアッサンブラージュ。
瓶詰時の亜硫酸添加と無添加（サン･スーフル･アジュテ）の両方のヴァージョンのリリースしている。

【生産者情報】
1974 年にドメーヌ創設。
当時は周囲のほとんどの農家が協同組合やネゴシアンにブドウを販売していた時代に、ケランヌ地区のドメーヌの先駆となった一軒である。
1990 年代初頭には既に、南ローヌ最高峰の造り手の一人との評価を確立したが、さらなる品質向上を探求し、1995 年前後から亜硫酸添加を抑えたワイン造りを意識。
1997 年、エノロゴのヤン・ロエルと出合い、以後長らくその助言を受け入れた。
2001 年には除草剤を完全に停止し、近年は亜硫酸添加も原則、瓶詰め時のみにとどめ、一部のキュヴェは亜硫酸無添加。

畑には 1940 年代、50 年代植樹の貴重な古木も多数現存し、深いエキスと柔らかなテクスチャー、完璧な調和と骨格のある複雑でノーブルな味わいを生む。
またマルセルは今なお研究心と、向学心が旺盛で、2008 年には娘と共にイタリアの自然派試飲会に出向き、テオパルド・カッペラーノとプレ・フィロキセラの樹からのワインを造りについて熱心な意見交換を行った。

リショー家では、父親のマルセルから次世代（トマとクレール）へとゆるやかに世代交代が行われており、クレールがコンセプトの中心であるキュヴェは、【ファミーユ・リショー】、従来のワインは【ドメーヌ・リショー】の名のもとにリリースされる。
(インポーター資料より)

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配送地域：1～3本 / 4～5本/6～10本/11本～　

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南東北・関東・信越・北陸・中部：1,300円 / 1,650円 / 2,250円 / 3,550円
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