【赤】マドラフォンロンド　ポンポンルージュ　2021

1,700円(税込1,870円)

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マドラフォンロンド　ポンポンルージュ　2021
Mas de la Font Ronde Pompon Rouge

味わい　ミディアムボディ
タイプ　赤ワイン
ＶＴ　　 2021
国　　　フランス
地域　　ラングドック
品種　　アラモン、カリニャン、サンソー、アリカンテ
造り手　マドラフォンロンド

【ワイン情報】
当然のように馬で耕作をおこない、自分で栽培した麦を石臼で引いて自家製パンを毎日焼くと言う、素朴で牧歌的な生産者です。
健全な葡萄を収穫して、野生酵母で発酵させ、必要最低限の醸造設備でワインを造ると言う、シンプルなワインを造り出しています。

亜硫酸は瓶詰時に2g/L添加。キュヴェ名のポンポンとは、馬車の飾りのようなもの。この飾りがラベルのデザイン及びワイン名となっています。

明るいルビー色の外観。バラやスミレの様なフローラルさ、赤や黒系の小粒な果実のフレッシュな香りが膨らみます。
味わいは、正に飲みやすくてジュ―シーな、喉越し抜群なワインそのもの。

【生産者情報】
モンペリエとニームの間にソーヴィニャルグという小さな村があります。
この村に存在する樹齢の古いカリニャンやアラモン、サンソ―などに惹かれ、若手生産者がここ10年で移り住み、お互い助け合いながら自然でかつゴクゴク飲める、フランス人が１人当たり年間１００リットル近く飲んでいた時代のワインを造りはじめました。

そんな地で農業を始めたマドラフォンロンドの当主ヴァンサンは、ワイン＝農業という姿を体現している生産者。ラングドック地方のガール県に所有する50haの畑のうち、25haで葡萄、残り25haで麦や野菜の栽培を行っています。

当然のように馬で耕作をおこない、自分で栽培した麦を石臼で引いて自家製パンを毎日焼くと言う、素朴で牧歌的な生産者です。

健全な葡萄を収穫して、野生酵母で発酵させ、必要最低限の醸造設備でワインを造ると言う、シンプルなワインを造り出しています。
ぶどうはもちろん有機栽培。
そしてぶどうの収穫量をあまり落とさず、アルコール度数11.5 度の瑞々しいワインに仕上げます。

テクニカル的にそつのないワインを造り出す、現代の醸造設備や醸造技術とは最も遠い、素朴な存在であるマドラフォンロンド今こそ注目です。
(インポーター資料より)

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