【オレンジ】カサ・デ・ヴィラ・ポウカ　ジスコボアドールトラジャドゥラ 2022

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カサ・デ・ヴィラ・ポウカ　ジスコボアドールトラジャドゥラ 2022
Caminho de Vila Pouca Disco Voador TRAJADURA

味わい　　辛口
タイプ　　オレンジワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　ポルトガル
地域　　　ヴィーニョヴェルデ
品種　　　トラジャドゥーラ100%
造り手　　カサ・デ・ヴィラ・ポウカ

【ワイン情報】
長年にわたってポルトガルで大切にされてきた土着品種を生産している。
先祖代々の製法、技術、知識、そして多くの情熱に従って、自身のブドウだけでワインを生産。
手摘み収穫、4日間のスキンコンタクト。土着酵母で自然発酵。発酵の最初に栗の花を入れ、安定させている。ステンレスタンクで5ヶ月の熟成。
ノンコラージュ、ノンフィルター。完熟した桃とアプリコットの柔らかい香り、オレンジの花、ほんのり蜂蜜のニュアンス。柔らかい酸味があり、飲み心地のいいワイン。

【生産者情報】
Casa de Vila Pouca は小規模な家族経営で、環境、テロワール、先祖代々の習慣を尊重してブドウとワインを生産しています。

Casa de Vila Pouca は創業家から譲り受けたもので、1743 年に建てられ、その歴史はワインと農業に結びついており、創設以来農業とワイン生産に結びついています。セロリコ・デ・バスト市のポルトガル教区であるコデソソにあります。

当社のワインはすべて、アルヴァリーニョ、アヴェソ、ヴィニョン、パデイロ、トラハドゥーラ、フェルナンピレスなどの数種類のブドウから生産されています。

この家は、ブラジルの都市カタンドゥバの創設者である「パドレ・アルビノ」とも関連しています。「モンセニョール・アルビノ」はカサ・デ・ヴィラ・プーカで生まれ、ブラジルに渡り、そこでカタンドゥバ市を設立しました。現在、モンセニョール・アルビノには彼の名を冠した財団、病院、大学、博物館があります。

1743 年に設立されたカサデヴィラプーカは、創業以来ワインを生産してきました。セロリコ・デ・バスト市のポルトガル教区であるコデソソに位置し、長年にわたって導入されてきたアルヴァリーニョ、アベルソ、ヴィニョン、パデイロなどのいくつかの土着品種を生産しています。この家は、ブラジルの都市カタンドゥバの創設者である「パドレ・アルビノ」の出生地でもあります。「モンセニョール・アルビノ」はカサ・デ・ヴィラ・プーカで生まれ、ブラジルに渡り、カタンドゥバ市を設立しました。現在、モンセニョール・アルビノには彼の栄誉を称える財団と博物館があります。

私たちはグリーンワイン認定のブドウ畑を約 15 ヘクタール持つ小規模な生産者で、ブドウの一部のみを醸造し、残りは大規模経営者に販売されています。
利用可能な技術を備えた自社で、先祖伝来のプロセス、知識、そして多くの情熱に従って、CASA DE VILAPOUCA と ENCOSTA DE ESPARIZ の 2 つのブランドのワインを生産しています。

(ワイナリーHPより)

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