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¥3,000〜¥5,999
【白】ドメーヌ・ブレス MUSUBI 2024
4,700円(税込5,170円)
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商品説明
イメージ
ドメーヌ・ブレス MUSUBI 2024
Domaine Bless MUSUBI
味わい 辛口
タイプ 白ワイン
VT 2024
国 日本
地域 北海道余市郡仁木町
品種 ピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ブラン、トラミーナ、オーセロワ、メルロー、ドルンフェルダー
造り手 ドメーヌ・ブレス
【ワイン情報】
本間さんご夫婦が切り盛りする、仁木町のお洒落なワイナリー。
オーセロワが追加になり2024 ヴィンテージは9品種の混醸ワインとなりました。
僅かにオレンジがかった外観。
グラスに注ぐと白い花の香りが溢れ出し、洋梨や桃など果実のアロマが漂います。
かすかに生姜やハーブ、ミネラル感のニュアンスも。
口に含むと柑橘系の果実の凝縮感と、ピュアな酸がしなやかに溶け合います。
熟成のポテンシャルも十分に感じられる1本です。
自然酵母、無濾過・無清澄。SO2 TOTAL:20mg/l
【生産者情報】
北海道西部・積丹(しゃこたん)半島の仁木町・旭台にあるワイナリー。
ワイン好きの本間さんご夫妻が切り盛りしています。
ワイナリー設立前は、病院で検査関係の仕事に従事していた本間さんは、札幌の病院で16年間勤めた前職を辞め、ワイナリーを立ち上げました。
北海道中部の岩見沢市にある「ナカザワヴィンヤード」の混醸白ワインに心を奪われ自身がワイナリーを立ち上げるきっかけになったそうです。
本間さんはアルザスワインとシャンパーニュが好きで、ピノ・ムニエやゲヴュルツトラミネールにも力をいれています。
当初は『夢のワイナリー』ル・レーヴ・ワイナリーとしてワインをリリース。
2023年12月に「夢から祝福へ」という思いを込めてワイナリー名をDomaine Blessに変更。
(ワイナリーHPより)
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