【赤】ローラン & バーバラ・ルブレ　ヘイ！アン・デルニエ・コ？ 2020

3,300円(税込3,630円)

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ローラン & バーバラ・ルブレ　ヘイ！アン・デルニエ・コ？ 2020
Laurent & Barbara Lebled　 Hey! Un dernier Cot ?

味わい　　ミディアムボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2020
国　　　　フランス
地域　　　ロワール
品種　　　コ
造り手　　ローラン & バーバラ・ルブレ

【ワイン情報】
ローラン＆バーバラ親子が協力して仕上げる、飲み心地を追求した淡い色合いでじんわり系のワインです。
葡萄栽培、収穫、醸造の各段階での気配り、独自の工夫も功を奏しています。
20日間のマセラシオン・カルボニック、天然酵母によるアルコール醗酵後、50Hlのグラスファイバー製のタンクで6ヵ月熟成、熟成はシュール・リーの状態を保つ、補糖やSO2などを添加しないワイン造り。
ハーブや果実の可憐なアロマ、さわやか、エレガント、果実味、酸味と複雑味、細やかなタンニン、土やハーブの複雑味ある味わい。
エレガントな仕上がりで、お料理に寄り添ってくれる素敵な１本！

【生産者情報】
ソミュール･シャンピニ出身のローラン・ルブレは、27年間、木材の輸出・卸会社を経営していましたが、自然を感じながら物を作る仕事をしたくなって、2010年7月ワイン造りに転向しました。働きづめの生活から、家族との時間や自分を大切にする、そんな生き方を求めたのです。
セバスチャン・ボビネやベルナール・ポントニエ、リュック･セヴィーユという古い友人が、自然派のワインを造っているため、以前から彼らのワインを飲んでいたことが影響したのは当然のことだったのかも知れません。

蔵は、ソミュールとシノン、そしてブルグイユという、ロワールの銘醸赤ワイン産地の中間に位置する「サヴィニー･アン･ヴェロン村」にあります。
色々なワイナリーで働いて経験をつみながら、友人達の手助けもあって、その年のワイン造りまでこぎつけました。
SO2を全く使わないワインを長年造っている友人達の強力なサポートのお陰で、彼ら同様、SO2無添加のワインを初ビンテージにして仕上げることができました。
まさしく「綱渡り」のようなことを突然して怖くなかったのか、と聞くと「全然。親友がナチュラルワインを作っていたのがラッキーだった。昔は誰もがSO2を使ってなかったのだから」とローランは言います。
彼らへの感謝の気持ちをこめて、ラベルには友人たちの名前が記載されています。
気さくで親睦性が溢れる彼を見ていると、もの凄く信頼できる友人がいるのもうなずけます。

(インポーター資料より)

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