【シャンパーニュ】ミシェル・ファロン　オザンヌ　NV(19) ※購入条件あり

<限定ワイン>【シャンパーニュ】ミシェル・ファロン　オザンヌ　NV(19) ※購入条件あり

25,000円(税込27,500円)

在庫状況 0本売り切れ中

タグ：

<限定ワイン>ミシェル・ファロン　オザンヌ NV(19)
MICHEL FALLON　Ozanne

［購入条件］
①お一人様1本　
②<限定>以外の10,000円以上のワインを1本以上同時購入

味わい　　辛口
タイプ　　シャンパーニュ
ＶＴ　　　NV(19)
国　　　　フランス
地域　　　シャンパーニュ
品種　　　シャルドネ
造り手　　ミシェル・ファロン

【ワイン情報】
2000年の6月からアンセルム・セロスのドメーヌで働き2004年に『Ozanneオザンヌ』と命名した僅か300本のシャンパーニュを、セロスのセラーで醸造し、自身のシャンパーニュ造りをスタート。
栽培は殺虫剤は一切使用しておらず、ビオロジックで認められた手法を導入しています。
2019 年ベース。2020 年 7 月 2 日ティラージュ。2024年 3 月 26 日デゴルジュ。ドザージュ 1.6g/l。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は44ヶ月。
アルコール度数12.5度。ガス圧は6.2気圧。
リザーブワインの比率は20%。総生産量 3,408 本。

【生産者情報】
ミシェル・ファロンは、2000 年の 6 月からアンセルム・セロスのドメーヌで働いてきました。
セロスが世界的な名声を獲得していく 2000 年代を通じて、セロスの栽培・醸造チームのリーダーとして、セロスのシャンパーニュ造りを影で支え続けてきました。
ファロンは、セロスでの仕事と並行して、2004 年に、自宅の隣の僅か 0.0324ha の区画で栽培したブドウから、『Ozanne オザンヌ』と命名した僅か 300 本のシャンパーニュを、セロスのセラーで醸造し、自身のシャンパーニュ造りをスタートしました。
その後、オザンヌの生産量は少しずつ増えていますが、これまではイタリアでしか販売されていませんでした。

オザンヌの醸造に使われるブドウが栽培されているのは、アヴィーズの町の中心にあるミッシェル・ファロンの自宅の周辺 1.5 キロ圏内に位置する、厳選した 5 つの区画(トータル0.3812 ヘクタール)です。全てグラン・クリュの畑で、5 つのリュー・ディに分散しており、そのうちの 1 区画はファロンの自宅に隣接しています。
ブドウ木の樹齢は 4 つの区画が平均60 年。残りの一つは樹齢 98 年の超古木の区画です。ドメーヌでは、厳選したブドウのみを使い、オザンヌの醸造に使わないブドウは、全て地元の組合に売却しています。

栽培は殺虫剤は一切使用しておらず、ビオロジックで認められた手法を導入しています。
しかし、ビオロジックの認証は受けておらず、あえて名乗ってもいません。
ファロンの自宅には醸造設備が揃っていなかったため、醸造から熟成まで生産工程の全てを、ホテル&レストラン『レ・ザヴィゼ』と同じ敷地内にあるアンセルム・セロスのセラーで行っていました。

醸造は樽発酵・樽熟成で、マロ発酵は自然に行います。
樽は 400 リットルもしくは 228 リットルの樽を使用。
新樽の比率は約 20%。発酵期間を含めて 10 ヶ月前後樽で熟成した後、2004 年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを施します。
(インポーター資料より)

この商品を購入する

カテゴリーから探す

タイプから探す

新着商品

【赤】イル・ヴィナイオーロ・ディ・トオルオイカワ　ルーナ 2021 9,800円(税込10,780円)
【ロゼ】ニビル　ワン・ハーベスト・イブニング 2023 2,600円(税込2,860円)
【オレンジ】ヘイダー　ライフ・シュドゥ・ビーアバウト・ファン 2023 2,900円(税込3,190円)
【白】ヘイダー　ビオ・オーラ 2022 2,900円(税込3,190円)
【オレンジ】カバイ　レブラ 2019 4,700円(税込5,170円)
【オレンジ】ガブルニク23　ルメニミュシュカオレンジ 2021 3,700円(税込4,070円)
【オレンジ】グンツ　80's 2024 2,990円(税込3,289円)
【オレンジ】グンツ　グレープアブダクションカンパニーオレンジ [1000ml] 2023 3,300円(税込3,630円)
【オレンジ】カーブドッチ　うみがめ 2024 4,200円(税込4,620円)
【オレンジ】カーブドッチ　いっかく 2024 4,500円(税込4,950円)
【微発泡ロゼ】ドメーヌ・ユイ　T2+ Petillant Rose Portland 2024 ※お一人様1本 2,300円(税込2,530円)
【微発泡白】ドメーヌ・ユイ　T2 Petillant Blanc Portlad 2024 ※お一人様1本 2,300円(税込2,530円)

【赤】イタヤ・ファーム　Muscat Bailey A 2023 4,000円(税込4,400円)
【赤】香月ワインズ　綾ルージュ　Aya Rouge　2023 7,200円(税込7,920円)
【シードル】ピンク・オーチャード　リヴァー・アンド・フィールド 2023 3,000円(税込3,300円)
【シードル】ピンク・オーチャード　フォレスト樽熟成 2022 2,500円(税込2,750円)
【シードル】ピンク・オーチャード　スプリング・アンド・ストリーム 2023 2,000円(税込2,200円)
【白】平川ワイナリー　シルヴィテール・ド・ヨイチ 2023 4,800円(税込5,280円)
【赤】ケアフィットファームワイナリー　ToxicⅡ　2023 4,000円(税込4,400円)
【白】ミソノ・ヴィンヤード　ケルナー 2024 5,000円(税込5,500円)
【白】ミソノ・ヴィンヤード　ソーヴィニオンブラン　 2024 5,000円(税込5,500円)
【赤】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン　ル・カノン Yama & So 2024 2,700円(税込2,970円)
【赤】國津果實酒醸造所　菅野紫檀 2024 3,200円(税込3,520円)
【赤】國津果實酒醸造所　菅野紅　“desnudo 2022 3,200円(税込3,520円)

【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットB★ 13,636円(税込15,000円)
【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットC★ 18,182円(税込20,000円)
【限定クリスタルムセットA】★クリスタルム2023VT 2本セットA☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットC】★クリスタルム2023VT 2本セットC☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットD】★クリスタルム2023VT 2本セットD☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定クリスタルムセットE】★クリスタルム2023VT 2本セットE☆ 15,300円(税込16,830円)
【限定ワインセット】ル・レーヴ・ワイナリー＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★ SOLD OUT
【限定ワインセット】ドメーヌ・ユイ＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★ SOLD OUT
【ネット限定販売ワインセット】ルイ・ジュリアン３本セット★ SOLD OUT
【ワインセット】家飲みにオススメ♪ルナーリア6本セット★ SOLD OUT
【限定セット】ファットリアアルフィオーレ！お得な6本限定セット！ SOLD OUT
【ワインセット】★ブルゴーニュブラン＆アリゴテ5本セット★ SOLD OUT

返品期限: 商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後７日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。
返品送料: 商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

配送・送料について

ヤマト運輸クール配送【4月～10月お勧め】: ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
南東北・関東
信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
中国・四国：1,750円；2,100円；2,600円
　　　九州：1,950円；2,350円；2,850円
　　　沖縄：2,300円；3,000円；3,950円

※クール配送の場合は商品合計金額が33,000円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります
店舗受け取り【最大一か月お預かり可】: 【店舗受取】
実店舗　二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

住所　　：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
営業時間：13:00～19:00
定休日　：日曜日、水曜日

支払い方法について

クレジット: クレジットカード決済
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX
Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
コンビニ決済: コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
銀行振込: ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
振込手数料はお客様負担となります。
代金お振込み確認後の商品発送となります。
配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください（定休日は確認できません）
１週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。

営業日について

2025年8月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

2025年9月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

日曜・水曜定休

<限定ワイン>【シャンパーニュ】ミシェル・ファロン　オザンヌ　NV(19) ※購入条件あり

カテゴリーから探す

新着商品

nicoの日本ワイン

nicoのワインセット

返品について

配送・送料について

支払い方法について

営業日について

<限定ワイン>【シャンパーニュ】ミシェル・ファロン オザンヌ NV(19) ※購入条件あり

カテゴリーから探す

新着商品

nicoの日本ワイン

nicoのワインセット

返品について

配送・送料について

支払い方法について

営業日について

<限定ワイン>【シャンパーニュ】ミシェル・ファロン　オザンヌ　NV(19) ※購入条件あり