【微発泡ロゼ】コルトラーダ　ル　ピオニエ　ペティヤン 2023　(お1人様1本)

2,700円(税込2,970円)

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コルトラーダ　ル　ピオニエ　ペティヤン 2023
Coltrada　Le pionnier pétillant

※限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします
※その他ワインもご検討もよろしくお願いします

味わい　　辛口
タイプ　　微発泡ロゼ
ＶＴ　　　2023
国　　　　日本
地域　　　岡山哲多町
品種　　　マスカット・ベイリー A(自園)、ピオーネ(岡山県新見市産)
造り手　　コルトラーダ

【ワイン情報】
自園産のマスカット・ベイリー A、新見産のピオーネ。
自発的なアルコール発酵の後、全ての糖がアルコールになる前の瓶詰めを行い、残った糖が瓶内で発酵して微発泡を生成しています。

濃いピンク色。
白い花の香り。アセロラのニュアンス。
しっかりした酸とか微発泡が後味を形づくり、食欲を増進させます。

【生産者情報】
イタリアを旅したことがきっかけで始まったワイン造り。
2013年に岡山県新見市にワインブドウ園を開墾。

2017年産ブドウからは、ブドウ以外のものを一切加えない、ブドウのみのワイン造りを開始。2021年にワイナリー完成。自家醸造スタートさせています。

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