【赤】トリンケーロ　ヴィナージュ 2019

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トリンケーロ　ヴィナージュ 2019
Trinchero　Vinage

味わい　　ミディアムボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2019
国　　　　イタリア
地域　　　ピエモンテ
品種　　　メルロー、フレイザ、ネッビオーロ
造り手　　トリンケーロ

【ワイン情報】
ピエモンテのナチュラルワインの先駆となった造り手の一人。
標高250m南東の丘陵地帯、粘土・石灰岩の畑。手作業で収穫、選別。短いマセレーションのあと皮をひき、ステンレスタンクで醗酵、熟成。

【生産者情報】
アスティで代々長熟型の素晴らしいバルベーラ酒を造るトリンケーロは、ピエモンテを代表するリストランテ・ダ・グイードの経営者一族でもあります。
ワイナリーは貴族が所有していた別荘地の一部で、歩いて数分のところに、19 世紀前半にヴィスコンティ家オルナヴァッソ男爵によって建てられた古い農家と教会が今なお残っています。
1920 年代にエツィオの祖父兄弟、セコンドとセラフィーノの所有となり、エツィオの父レナート、そしてエツィオへと受け継がれてきました。
またトリンケーロはワイナリーとしては、1925 年よりブドウおよびワインの生産を始め、アスティ県で最も早く、葡萄栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手（1952 年）でもあります。
エツィオが初めてワイン造りに関わったと覚えているのは 1978 年、エツィオが 14 歳の頃。祖父と父と一緒に醸造だったそうです。
1982 年には本格的にワイン醸造を始め、父の時代までのようにバルベーラだけを生産するのではなく、醸造手法を変えたり、多くの品種を植えたりと、多くの実験を行ってきた。かつては 50ha を超える畑を有していましたが、家族運営で理想とするワイン造りを実現するには、より小規模での生産が不可欠だと考え、ワイナリーに近い畑や、最上の区画を残し、他はワイナリーに販売し、現在は 13ha を耕作しています。
ワイナリー成立経緯もあり、トリンケーロの所有する13ha の畑の多くにはバルベーラが植わっています。最も古い畑は「アスティの宝石」とマット・クレイマーも評す 1925 年に植えられた「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」で、優れた土壌と日照に恵まれます。同じくバルベーラの古樹（1936 年植樹）であるバルスリーナなど、バルベーラを主体に、10 品種ほど栽培している。
出来上がるワインはいずれもトリンケーロのワインらしい大柄な骨格を備えている。

(インポーター資料より)

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