【白】アモス・バニェレス シン チャレッロ

  • 【白】アモス・バニェレス シン チャレッロ
  • 【白】アモス・バニェレス シン チャレッロ
アモス・バニェレス シン チャレッロ
Amos Baneres SIN Xarel-lo

味わい 辛口
タイプ 白ワイン
VT  2021
国   スペイン
地域  カタルーニャ
品種  チャレッロ100%
造り手 アモス・バネレス

【ワイン情報】
20年の水害被害を経て21年は乾燥した気候で健全なブドウが育ちました。一部除梗したチャレッロをステンレスタンクで6 ヶ月発酵・熟成しました。淡いグリーンイエロー色、青りんごやシトラス系の香り、ペパーミントやローズマリーのアロマ、20年よりクリアな味わいでハッサクのような柑橘由来の酸味がシャープな印象、バランスよくスーッとフェードアウトする素直なアフターが印象的です。

【生産者情報】
アモス バネレスはカタルーニャの中でもカヴァの一大生産地として名を馳せて来たペネデスで人知れず自分の道を歩んできたクラフト ワインメーカー。

カヴァの一大セラーに殆どのブドウを購入して貰う事で生計を立てる事が当たり前の様になっている同地で、牛乳工場の跡地に自身の醸造設備を置いて寡黙なワイン作りを行っています。

シャレッロ・マカブーと言ったカヴァ伝統品種から途轍もない白ワインを醸しているのですが(赤ワインは冬に日本へやって来ます)、ブドウ樹の大半は自根の株。ストイックな姿勢を崩さずに自分が信じた道を邁進する姿は神々しくさえありました。

【白】アモス・バニェレス シン チャレッロ

2,500円(税込2,750円)

在庫状況 残り僅か1本

購入数