【白】モロー・ノーデ　シャブリプルミエ・クリュ“フォレ” 2022 ※お1人様1本 ※購入条件あり

9,400円(税込10,340円)

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モロー・ノーデ　シャブリプルミエ・クリュ“フォレ” 2022
Moreau Naudet　Chablis 1er Cru Forets

※購入条件あり
※モローノーデ・プルミエクリュのいずれか、お1人様1本のご購入をお願いいたします。
※条件のない他のワインを1本以上、ご購入お願いいたします。

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　フランス
地域　　　ブルゴーニュ
品種　　　シャルドネ
造り手　　ドメーヌ・モロー・ノーデ

【ワイン情報】
シャブリの「ニュージェネレーション御三家」として、圧倒的な高い評価を獲得！2016年に当時の当主ステファン・モローが急逝し、妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。直後にはドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るぎませでした。

岩塩のタッチに締りのある柑橘の印象があり、フレーバーの⾧さは秀でている。
複雑なミネラルに加え、凝縮感があり柔らかく、ピンク・グレープフルーツと粉末状の石のノートが塩気の鋭さとジューシーな新鮮さによって輪郭を成している。

凝縮感があるが、全てが筋肉質な弾力性に欠けるものではない。
とても秀逸で、ピュアで、洗練されている。
親しみやすい熟れた果実を密告するようであるが、禁欲的な魅力に打ち消されてしまう。素晴らしいバランス。

【生産者情報】
今フランスでシャブリのニュージネレーション御三家として圧倒的な評価を受けているのが、アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールとパトリック・ピウズ、そして、このモロー・ノーデ。
2004 年に家業のドメーヌを継承したStephane Moreau Naudet / ステファン・モロー・ノーデ氏は、ブルゴーニュの白ワインの一流生産者に求められる、秀でたテロワールに植えられた古木の継承を始めとした全ての資質を持ち合わせている。
ワインは収量の低い、熟した果実から生まれ、一般的なシャブリにある硬い柑橘系の酸の強さが、ジューシーでセクシーな果実味が混じり合った非常に濃密な生き生きとしたミネラル感に取って代わっている。

この個性は最上の芸術的なブルゴーニュの生産者の全てに見出すことができる。
今や Burghound.com を筆頭に、Les Meilleurs Vins de France、ミッシェル・ベタンヌの La Revue du Vin de Franceなどから大きな注文を集めている他、若手でありながらパリの三ッ星、二ッ星レストランはもちろん、デンマークにある世界一のレストラン「ノーマ」にもオンリストされている。
そもそも、ディディエ・ダグノーがワインラベルのデザインを手助けしたことから、ダグノーがこのドメーヌに託した期待の大きさが容易に理解できる。

2016年に当時の当主ステファン・モローが急逝し、妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。直後にはドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るぎませんでした。
(インポーター資料より)

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