【赤】奥野田ワイナリー　ロッソ 2021

2,200円(税込2,420円)

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奥野田ワイナリー　ロッソ 2021
Okunota Winery Rosso

味わい　　ミディアムライト
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2021
国　　　　日本
地域　　　山梨
品種　　　山梨県収穫マスカットベリーA、メルロ
造り手　　奥野田ワイナリー

【ワイン情報】
イラストのエチケットが素敵な奥野田ワイナリー、山梨県甲州市塩山に位置する小さなワイナリーです。
マスカットベイリーAとメルロをブレンドして柔らかく軽やかな果実味と共に味わい深い奥行きを感じる赤ワインに仕上げました。
プラムや生イチジク、ローズヒップを思わせる果実香と共にハーブのニュアンス、樽由来の複雑さも感じられしなやかな酸味と果実味が調和したナチュラルな味わいの赤ワインです。

【生産者情報】
甲府盆地東部に位置する日当たりのよい斜面、水はけのよい土壌を有した甲州市旧奥野田地区。
葡萄栽培に適した大変恵まれたこの土地で数件の農家が栽培した葡萄を持ち寄って葡萄酒を造る醸造場として奥野田葡萄酒醸造は発足しました。

その後農家の高齢化と担い手不足のため醸造所を発展的に引き継いでいく方法を探していた中、当時勝沼の老舗ワイナリーで働いていた中村に話が届き、26歳の時に奥野田葡萄酒を取得。平成元年に高い理想と情熱の元、新しいスタートを切りました。

醸造学を学び、理想のワインを追い求め、自社農園を中心とした地域で栽培される糖度の高い良質な葡萄のみを用いて素材本来の味わいを生かしたワイン造りをしております。

私たちの理想のワインを目指して、、、本日も1歩1歩歩みを進めています。
(ホームページ転記)

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