【白】ジャン・マリー・ランベール　エンジェル・ピピ 2022

2,800円(税込3,080円)

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ジャン・マリー・ランベール　エンジェル・ピピ 2022
Jean-Marie RIMBERT　Angel Pipi

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　フランス
地域　　　ラングドック
品種　　　ソーヴィニョン・ブラン100%
造り手　　ジャン・マリー・ランベール

【ワイン情報】
ワインを造り続けて40年経った今でも、彼は誇らしげに自らを「農民」と呼んでいます。環境を傷つけない方法で栽培したいという彼の哲学に基づいて2003年から有機的に管理(10年後に認証取得)。
気楽に楽しめるワインを造るネゴシアンビジネス「ファンシー・シリーズ」。

ソーヴィニョンブランの香りの特徴のひとつに猫のおしっこと例えられる事がありますが、このワインにはそんな香りはない!ということで天使がファイティングポーズ。
フレッシュなレモンやライムなどの柑橘類の香りや、白い花、ミントのような清涼感のあるアロマ。
レモンをかじったようなキレのある酸が心地よく、塩味も感じられ、リンゴの蜜のような爽やかな余韻があります。繊細でバランスの取れた味わいです!

【生産者情報】
当主ジャン=マリー・ランベールはプロヴァンスの農家出身です。(彼は「ブドウも小さな果樹だよね」と冗談を言います)。
ワインを造り続けて40年経った今でも、彼は誇らしげに自らを「農民」と呼んでいます。
葡萄畑は2003年から有機的に管理されています(10年後に認証取得)。
これはあくまでもワインの品質のためではなく、環境を傷つけない方法で栽培したいという彼の哲学に基づいて行われています。

息子マルソーが誕生した1996年、シスト土壌と急な斜面に魅了され、サン・シニアン地区の小さな村ベルルーの土地を購入しました。
「私はシストがワインに与える乾燥したバラの花びらの細かい香りが好きなんだ。アルコール度数が低くてみんなが楽しく飲み心地の良いワインを生み出すために丘の中腹で葡萄を栽培しているよ。」と彼は語ります。

ランベールのワインは確かに魅力的なフルーティーな印象です。
このジューシーさの秘密は、骨格よりも繊細さを与える地下室での非常に穏やかな抽出に基づまた、自社畑の葡萄から造られたワインの他に、近隣の生産者によって持続可能な方法で栽培された葡萄から気楽に楽しめるワインを造るネゴシアンビジネス「ファンシー・シリーズ」も展開しています。
(インポーター資料より)

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